Sedang mencari inspirasi resep rebung masak santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rebung masak santan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Cara Memasak Sayur Rebung Kuah Santan Pedas yang Enak dan Lezat simpel praktis dan ekonomis cocok dijadikan menu masakan sehari hari bunda di rumah. Rebung atau tunas bambu muda adalah salahsatu jenis sayuran yang bisa anda olah menjadi berbagai jenis hidangan mantap dan sedap. Rebung memiliki tekstur yang renyah dan mantap ketika disantap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rebung masak santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rebung masak santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rebung masak santan yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Rebung masak santan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rebung masak santan:

1. Ambil 1 kg rebung
2. Siapkan 100 gr tempe
3. Siapkan 1/4 kg santan
4. Siapkan 1 lonjor pete
5. Persiapkan 10 siung bawang merah
6. Ambil 5 siung bawang putih
7. Persiapkan 7 buah cabe merah
8. Sediakan 10 buah cabe rawit
9. Sediakan 3 jempol lengkuas
10. Gunakan 1 genggam udang rebon
11. Ambil Secukupnya garam
12. Ambil Secukupnya gula
13. Sediakan 1 liter air

Sekarang santan juga ga harus beli kelapa utuh kan ya. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam dan lengkuas, masukkan teri, masak hingga teri beraroma. Rebung memang paling pas jika dibuat sayur berkuah santan. Sajikan dengan sambal terasi dan pelengkapnya. salah satu masakan yang berbahan rebung adalah Sayur rebung Kapri Masak Santan.

Cara buat Rebung masak santan:

1. Rebus rebung dengan sedikit garam sampai empuk lalu cuci bersih & tiriskan, haluskan semua bumbu kecuali lengkuas dan cabe rawit
2. Tumis bumbu sampai harum
3. Masukkan rebung & Tempe, garam, udang rebon, aduk hingga bumbu merata kemudian masukkan air, rebus agak lama
4. Terakhir masukkan santan, cabe rawit & Pete, tambahkan sejimpit gula, dan rebus kembali sampai mendidih agak lama, siap hidangkan bersama ikan asin goreng dan sambal bawang
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Coba resep sayur rebung santan untuk masakan sehari-hari. Sebelum diolah rebung harus direbus dulu agar tidak bau. Sayur rebung santan ini cocok disajikan sebagai menu makan siang. Cuci bersih rebung, rebus rebung hingga lunak. Kuah santan dari resep Rebung Masak Santan ini memang juara banget di lidah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rebung masak santan yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!