Sedang mencari ide resep juhu ujau(sayur santan rebung) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal juhu ujau(sayur santan rebung) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Jadi harap maklum ya gak usah takut gagal lagi masak. Sayur rebung santan bisa anda coba sajikan di rumah sebagai variasi menu sayur. Tapi simak dulu cara menghilangkan bau & rasa khas yang tak sedap dari rebung di sini.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari juhu ujau(sayur santan rebung), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan juhu ujau(sayur santan rebung) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan juhu ujau(sayur santan rebung) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa menyiapkan Juhu Ujau(Sayur santan rebung) menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Juhu Ujau(Sayur santan rebung):

1. Gunakan 1 kg rebung segar yg msh berkulit
2. Sediakan 1 genggam daun katuk
3. Siapkan 1 iris labu kuning
4. Persiapkan 1 bgks santan kara 65ml
5. Gunakan Secukupnya air
6. Persiapkan Bumbu halus:
7. Sediakan 2 siung bawang putih
8. Ambil 3 siung bawang merah
9. Siapkan 1 btr kemiri
10. Ambil 1 cm jahe
11. Sediakan 4 cm lengkuas
12. Sediakan 1 batang sereh
13. Siapkan Secukupnya terasi
14. Gunakan Bumbu penyedap:
15. Gunakan Secukupnya gula pasir
16. Siapkan Secukupnya garam
17. Persiapkan Secukupnya kaldu bubuk

JUHU UJAU PURING/SAYUR REBUNG KHAS MASAKAN DAYAK KALTENGПодробнее. Judul Resep : Sayur Rebung Santan. Agar sayur rebung aromanya sedap dan empuk, pilih rebung kuning yang muda. Iris-iris rebung hanya bagian yang muda lalu rebus dengan air kelapa hingga lunak.

Cara memasak Juhu Ujau(Sayur santan rebung):

1. Bersihkan rebung, iris tipis,cuci bersih…..rebus diair secukupnya kira2 1 jam sampai bau langunya hilang dengan api sedang cenderung kecil.
2. Siangi daun katuk dan kupas kulit labu kuningnya…… potong2….sisihkan.
3. Jika rebungnya sudah hilang bau langunya….boleh diganti air rebusannya buat yg punya penyakit maag….tp punya saya cuma ditambah air secukupnya saja.
4. Tambahkan bumbu halus dan labu kuning.
5. Jika labunya sdh mulai empuk, tambahkan santan, gula, garam, kaldu bubuk.
6. Jika labu sdh empuk…koreksi rasa…..masukkan daun katuk…sesaat kemudian matikan api….sayur siap disajikan.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Sayur terong kuah santan yang dikolaborasikan dengan potongan tahu kulit bisa menjadi salah satu pilihan ketika anda hendak menyajikan menu makan sehari-hari. Juhu Sayur Ujau kuah santan + buah kanjat + dawen lampinak. Gambar juhu ujau/rebung khas Kalimantan Tengah Palangkaraya, sayur alami, cara memasak rebung kuah santan. Sayur Mayur Cara Membuat Masakan Sayur Berkuah Dalam pengolahan sayur sayuran, suku Dayak sangat menggemari sayuran berkuah dengan bumbu-bumbu yang sama, hanya bahan yang berbeda-beda. Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur lodeh komplet ala Jawa Timur.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat juhu ujau(sayur santan rebung) yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!