Resep buat Sambel Terasi Teri Nasi yang sempurna

Resep buat Sambel Terasi Teri Nasi yang sempurna

  • Anita Rizqia Sari
  • Anita Rizqia Sari
  • Jun 06, 2021

Kamu sedang mencari inspirasi resep sambel terasi teri nasi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel terasi teri nasi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel terasi teri nasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambel terasi teri nasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Pelengkap utama nasi lemak yang harus ada itu.sambal terasi dan ikan teri goreng.tapi kadang ada juga yang di campur sekalian.jadilah sambal ikan teri.seperti yang aku buat kemaren. Untuk membuat sambal teri yang enak, pilihlah teri yang tawar, tapi hati-hati ya.pilih teri nya jangan yang kaku, dan susah di potong, itu tandanya terinya. Masukkan cabai hijau yang sudah dihaluskan, aduk rata.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel terasi teri nasi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel Terasi Teri Nasi menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambel Terasi Teri Nasi:
  1. Sediakan 50 gr teri nasi asin
  2. Persiapkan 3 buah cabe merah besar
  3. Persiapkan 5 buah cabe rawit kecil
  4. Sediakan 5 siung bawang merah
  5. Ambil 2 siung bawang putih
  6. Sediakan 1 sdt garam
  7. Persiapkan 1 sdt trasi bakar
  8. Siapkan 2 sdm gula pasir
  9. Persiapkan 1 buah jeruk limau
  10. Gunakan 1 buah tomat sedang

Sambal teri kacang. ilustrasi sambal teri kacang (yummy.co.id/Aisah) Kalau sambal terakhir ini merupakan jenis sambal kering yang miliki tekstur garing dan renyah. Lihat juga cara membuat Sambal Teri Cabe Hijau dan masakan sehari-hari lainnya. Sambal teri nasi pedas sudah selesai dibuat. Jika anda ingin hidangan sambal yang lebih pedas, anda bisa menambahkan cabai sesuai selera.

Cara buat Sambel Terasi Teri Nasi:
  1. Goreng teri nasi terlebih dahulu hingga kering, tiriskan.
  2. Potong cabe merah besar, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat. Kemudian tumis hingga layu. Tiriskan
  3. Haluskan garam, trasi, dan bahan lain yang sudah ditumis tadi.
  4. Tumis sambal tersebut, ditambahin air 5 sdm, masukkan teri nasi yang sudah digoreng tadi, tambahkan gula dan kecuran air jeruk limau beserta kulitnya.
  5. Tes rasa, jika dirasa sudah cukup dan sudah mengental, maka angkat dan sajikan 🤗
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Kemudian jika tidak ada teri nasi, anda bisa menggantinya dengan teri yang lainnya. Nikmati sambal teri nasi ini dengan sepiring nasi hangat dan tambahan lauk pauk lainnya agar semakin lezat. Nasi lemak sesungguhnya adalah makanan ciri khas Melayu. Tetapi sebab warga Pekanbaru sejumlah besar orang Melayu karena itu makanan ini banyak ditemui disitu. Nasi lemak terbagi dalam nasi renyah dan macam lauk pak seperti sambal teri, telur dadar, ayam goreng dan lain-lain.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel Terasi Teri Nasi yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!