Sedang mencari ide resep nasi kucing sambel teri yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kucing sambel teri yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Nasi Kucing Sambel Teri. teri asin • cabe rawit • cabe merah • tomat (kecil) • bawang putih • bawang merah • daun jeruk • garam, masako, gula. Semarak kali ini temanya kakilima rasa bintanglima dan boleh post nasi kucing 😁 which is my most favorit streetfood ever! Sll kalo mampir angkringan yg dibeli itu nasi kucing sambel teri, kalo masjo nasi kucing oseng tempe.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kucing sambel teri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi kucing sambel teri yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi kucing sambel teri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Nasi Kucing Sambel Teri menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Kucing Sambel Teri:

1. Ambil 10 centong nasi putih hangat
2. Siapkan 50 gr teri kering (me: teri medan dan teri biasa)
3. Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
4. Gunakan Bahan Sambal:
5. Sediakan 10 buah cabai rawit
6. Gunakan 1 buah cabai merah besar
7. Gunakan 1 buah cabai merah keriting
8. Sediakan 2 buah tomat
9. Siapkan 5 siung bawang merah
10. Sediakan 3 siung bawang putih
11. Siapkan 1 sdt terasi
12. Persiapkan 1/2 sdm gula merah
13. Ambil 1/4 sdm gula pasir
14. Siapkan 1/2-1 sdt garam

Karena porsinya yang kecil seperti kebiasaan orang Jawa memberi makanan pada kucing dengan porsi sedikit. Jadi begitu asal-usul diberi nama nasi kucing, jangan salah paham ya. Supaya lebih terasa makan nasi kucing, jadikan daun pisang sebagai alasnya atau boleh ditutup rapat dulu seperti nasi kucing pada umumnya. Wah, asli memang mudah banget resep nasi kucing teri ini.

Instruksi untuk buat Nasi Kucing Sambel Teri:

1. Cuci teri kering. Tiriskan. Goreng teri dalam minyak goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga teri kering dan berwarna kuning kecokelatan.
2. Haluskan semua bahan sambel. Jangan terlalu halus. Mamake haluskan dengan chopper.
3. Panaskan 3 sdm minyak goreng bekas menggoreng teri. Tumis bumbu sambel hingga harum. Masukkan teri goreng. Aduk rata. Biarkan sampai sambel menyatu dengan teri.
4. Siapkan daun pisang yang telah dilemaskan dan dilap. Cetak 1,5 centong nasi dalam mangkok kecil. Letakkan nasi di tengah daun. Beri alas daun di atas nasi. Letakkan sambel teri. Bungkus nasi seperti gambar. Nasi kucing siap disajikan dengan pelengkap sate telur puyuh, sate usus dan lainnya. Selamat mencoba 💐 (lihat resep)
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Teman makan nasi kucing selain lauk adalah sambal. Bukan sambal biasa, biasanya nasi kucing disajikan dengan sambal terasi, gledek, hingga teri. Bagi yang suka pedas, nasi kucing cocok buat kamu, nih! Rasa khas kuliner Indonesia khususnya Jawa akan lebih terasa nikmatnya. Baca Juga: Resep Nasi Kucing Angkringan yang Nikmatnya Gak Bisa Berhenti.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kucing Sambel Teri yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!