Lagi mencari inspirasi resep sayur santan (kacang panjang, terong bulat, & tahu) yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur santan (kacang panjang, terong bulat, & tahu) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Sayur lodeh terong enak lainnya. KOMPAS.com - Lodeh adalah sayur kuah santan khas Jawa dengan bumbu sederhana seperti bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Isian lodeh macam-macam misalnya teroung ungu, terong bulat, tempe, tahu, dan labu siam.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur santan (kacang panjang, terong bulat, & tahu), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur santan (kacang panjang, terong bulat, & tahu) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur santan (kacang panjang, terong bulat, & tahu) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Santan (Kacang panjang, terong bulat, & tahu) memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Sayur Santan (Kacang panjang, terong bulat, & tahu):

1. Siapkan bahan sayur
2. Sediakan 1 ikat kecil Kacang panjang:
3. Gunakan 200 gram Terong bulat:
4. Siapkan 1 bungkus Tahu:
5. Siapkan bumbu halus
6. Persiapkan 4 siung Bawang merah:
7. Gunakan 3 siung Bawang putih:
8. Sediakan Lengkuas: 2-3cm digeprek/haluskan
9. Gunakan 1 cm Kunyit:
10. Ambil sesuai selera Lombok rawit:
11. Persiapkan 4 biji Lombok merah besar:
12. Gunakan 2 butir Miri:
13. Gunakan secukupnya Ketumbar:
14. Persiapkan secukupnya Merica:
15. Ambil secukupnya Gula:
16. Siapkan secukupnya Garam:
17. Gunakan secukupnya Penyedap rasa:
18. Sediakan 65 ml Santan kental:

Aduk rata kuah agar santan tidak pecah. Lalu tambahkan garam, gula dan kaldu ayam sesuai selera. Jika sudah mendidih dan sayuran sudah matang, sayur lodeh pun telah siap disajikan. Brilio.net - Lodeh adalah masakan sayur yang biasa dihidangkan bersama kuah santan.

Instruksi untuk membuat Sayur Santan (Kacang panjang, terong bulat, & tahu):

1. Potong2 sayur dan tahu kemudian cuci.
2. Tahu digoreng sebentar agak tidak hancur ketika dimasak.
3. Haluskan semua bumbu.
4. Tumis bumbu hingga wangi, dan pastikan telah matang karena jika tidak miri yg ditumis kurg matang akan membuat rasa tidak enak.
5. Kemudian tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa.
6. Ketika sudah wangi, masukkan air dan tunggu hingga mendidih.
7. Setelah itu masukkan kacang panjang dan terong, cek sampai agak empuk. Lalu masukkan tahu.
8. Cek rasa dan pastikan sudah matang. Silakan dinikmati. 😍
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Lodeh tersebut umumnya terdiri dari labu, kacang panjang, terong, tempe, potongan jagung, dan cabai. Sayur lodeh memiliki rasa kuah yang gurih, sangat cocok dinikmati kapan saja. Sayur lodeh juga akan lebih nikmat jika disantap bersama lauk pendamping seperti empal daging, ikan asin, ikan tongkol, kerupuk dan. Setelah kuah santan mengeluarkan aroma harum. Terakhir, masukkan labu siam, kacang panjang, terong, daun melinjo, dan cabai hijau.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Santan (Kacang panjang, terong bulat, & tahu) yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat menikmati