Sedang mencari ide resep rendang hitam daging sapi yang lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang hitam daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang hitam daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang hitam daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Cocok untuk menu DI bulan puasa dan hari lebaran Nah, bagi anda penikmat daging, anda tentu tidak asing dengan sajian rendang daging bukan? Sajian makanan yang baru-baru ini mendunia sebagai salah Nah, selain itu anda juga bisa membuat sajian ini dirumah dengan mudah.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang hitam daging sapi yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Rendang Hitam Daging Sapi menggunakan 9 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk menyiapkan Rendang Hitam Daging Sapi:

1. Persiapkan Daging Sapi potong sesuau selera
2. Persiapkan Bumbu Rendang siap saji (beli di bumbu Anak Salido Ps.Rawamangun
3. Sediakan kelapa tua (diambil santan)
4. Ambil kelapa tua (digongseng)
5. Gunakan Garam
6. Sediakan Kaldu jamur
7. Siapkan Minyak goreng (utk diakhir, agar tdk kering)
8. Persiapkan Daun jeruk (diiris halus, buang tulang tengahnya)
9. Ambil Daun kunyit (iris halus)

Daging sapi•Bumbu jadi untuk rendang (cabe, bawang, kemiri, merica, jahe dll)•kelapa parut yg sudah jadi santan. Bumbu halus:•daging sapi khusus rendang•jintan bubuk•bawang merah•bawang putih•lengkuas•jahe•Kunyit secukupnya hingga warnanya kuning cerah. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Siapkan wajan, masukkan semua bahan dan bumbu halus.

Step by step untuk buat Rendang Hitam Daging Sapi:

1. Gongseng 1 bh kelapa tua sampe menguning, lalu ditumbuk sampe mengeluarkan minyak
2. Campurkan Daging dengan Bumbu Rendang
3. Masak santan hingga mengeluarkan minyak, diaduk terus jangan dilepas agar santan tidak pecah..masak diapi besar
4. Setelah keluar minyak, masukan daging yang sudah dilumuri oleh bumbu rendang, daun jeruk dan daun kunyit..aduk rata
5. Aduk hingga air menyusut, tes rasa
6. Masukan kelapa gongseng yg telah ditumbuk..aduk hingga rata..masak diapi yang kecil
7. Untuk hasil maksimal, agar daging tidak ke empukan, angkat daging nya, lalu sisihkan
8. Masak kembali bumbunya di api yg sangat kecil, aduk sesekali..agar tidak gosong
9. Setelah sudah hitam dan terlihat kering, masukan minyak goreng..aduk rata..lalu masukan daging nya kembali..aduk hingga rata
10. Setelah daging ikut menghitam, matikan api..dan siap disajikan
11. Selesai dan siap dihidangkan!

Kemudian masak semua bahan dengan api besar sampai mendidih, sambil. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Daging sapi yang diselimuti bumbu berwarna gelap ini luput dari pandangan para pecinta kuliner dunia. Kemudian masukkan potongan daging sapi yang telah dibersihkan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Hitam Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat menikmati