Kamu sedang mencari inspirasi resep pempek ikan pindang tongkol yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek ikan pindang tongkol yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek ikan pindang tongkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pempek ikan pindang tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Lihat juga cara membuat Pempek Ikan Pindang Tongkol dan masakan sehari-hari lainnya. Tambahkan pindang tongkol yang telah dihaluskan, merica, dan garam ke dalam adonan, lalu aduk hingga tercampur rata. Diamkan sejenak hingga adonan dingin, lalu campurkan tepung tapioka sedikit demi sedikit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pempek ikan pindang tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Pempek Ikan Pindang Tongkol memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pempek Ikan Pindang Tongkol:

1. Ambil 3 iris pindang tongkol (setara 100 gram)
2. Sediakan 3 siung bawang putih
3. Gunakan 50 gram tepung trigu
4. Gunakan 150 gram tepung kanji
5. Gunakan 1 btr telur
6. Persiapkan 200 ml air
7. Sediakan 1/2 sdt garam
8. Sediakan Isian :
9. Persiapkan 1 btr telur
10. Ambil Pelengkap :
11. Siapkan 1 buah mentimun iris2
12. Siapkan 1 kotak mie keriting rebus
13. Persiapkan Cuko :
14. Siapkan 3 bj cabe rawit merah
15. Persiapkan 1 siung bawang putih
16. Siapkan 40 gram/1 keping gula merah
17. Ambil 1/4 sdt garam
18. Siapkan 250 ml air
19. Sediakan 3 mata biji asam matang
20. Persiapkan 1/2 buah jeruk nipis

Agar tidak bosan, kita bisa kreasikan menjadi ( Pindang Konyong ). Ikan ini dikenal dengan tekstur daging yang padat. Bentuk tubuhnya tampak pun langsing memajang. Perlu diketahui, bahwa ikan tongkol juga banyak diawetkan.

Cara membuat Pempek Ikan Pindang Tongkol:

1. Siapkan bahan dan blender bawang putih
2. Setelah bawang putih halus masukan ikan pindang tongkol yg sdh dibuang durinya blender lagi hingga lembut lalu masak hingga air agak meyusut..
3. Kemudian dalam keadaan panas masukan tepung trigu aduk dengan cepat dan tercampur merata dinginkan * setelah dingin masukan telur yg sdh dikocok aduk hingga merata dan beri tepung tapioka sedikit demi sedikit setelah bisa di pulun bentuk dan beri isian telur kocok didalamnya.. * didihkan air beri sedikit minyak goreng dan rebus adonan yg sdh dibentuk..setelah mengapung dan matang angkat dan tiriskan..
4. Blender cabe dan bawang.. * didihkan air masukan bumbu yg sdh diblender biarkan mendidih masukan gula merah, asam, garam dan perasan jeruk nipis biarkan larut setelah agak mengental angkat..
5. Setelah dingin goreng pempek pindang tongkol beri pelengkap dan siram denga cuko..heemm mantap👍
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Baik sebagai ikan asap ataupun ikan pindang. Walau begitu, tampilan fisiknya masih dapat dikenali. Otak -otak dengan rasa kenyal, gurih dan berasa banget ikannya. Otak-otak bisa dimakan bersama cuka hitam ataupun dengan cuka merah. Jika di Jakarta disajikan dengan saus kacang, di Palembang disajikan dengan cuka merah pedas dengan aroma tauco yang khas Uji mikrobiologi ikan tongkol (Euthynnus affinis) yang didistribusikan di tempat pelelangan ikan (TPI) Lampulo dan oleh pedagang ikan keliling (PIK) di kota Banda Aceh.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek Ikan Pindang Tongkol yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!