Kamu sedang mencari ide resep sayur lodeh tahu tanpa santan kelapa yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh tahu tanpa santan kelapa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh tahu tanpa santan kelapa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh tahu tanpa santan kelapa enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Bahannya bisa sayuran apa saja, dari nangka muda sampai terong. Sayur lodeh, makanan kuah santan berisi aneka sayuran mulai dari nangka muda, labu siam, sampai terong.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur lodeh tahu tanpa santan kelapa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh Tahu Tanpa Santan Kelapa menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan Sayur Lodeh Tahu Tanpa Santan Kelapa:

1. Ambil 1 papan tahu potong
2. Ambil 1 buah labu siam potong memanjang
3. Gunakan 1 iris daging ayam dada untuk kaldu
4. Persiapkan 10 buah cabe rawit atau sesuai selera
5. Ambil 3 buah cabe merah buang isinya dan potong sesuai selera
6. Ambil 1 sdt garam atau sesuai selera
7. Persiapkan 1/2 sdt gula
8. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
9. Persiapkan 5 sdm bubuk fiber creme pengganti santan
10. Ambil 1 buah tomat potong sesuai selera
11. Gunakan 3 siung bawang putih
12. Siapkan 2 siung bawang merah
13. Persiapkan 1 lembar daun salam
14. Sediakan 1 potong laos geprek
15. Ambil air secukupnya, saya 3 gelas 300ml
16. Siapkan secukupnya kaldu jamur (opsional)

Nah, salah satunya yaitu sayur tahu bumbu kuning tanpa santan. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung.

Cara membuat Sayur Lodeh Tahu Tanpa Santan Kelapa:

1. Goreng tahu yang telah dipotong lalu sisihkan.
2. Bersihkan getah labu siam dengan garam sampai lemas lalu bilas dan sisihkan.
3. Tumis bawang merah dan bawang putih geprek, cabe rawit, cabe merah, laos, daun salam, potongan ayam sampai harum. lalu masukkan air mineral.
4. Tambahkan garam, gula, merica dan kaldu jamur (opsional), fiber creme, aduk hingga rata.
5. Masukkan tahu goreng terlebih dahulu dan aduk sampai rata lalu masukkan labu siam. tunggu hingga mendidih sempurna, icipi dan tambah bumbu sesuai selera. angkat dan sajikan dengan tomat segar.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Ditambah dengan irisan cabai, membuat sayur ini berpadu dengan rasa sedikit. Sayur lodeh tahu tempe kacang siap anda nikmati. Selamat mencoba sendiri di rumah ya! Di sini anda bisa beli santan cair yang sudah ada. Namun, anda juga bisa memilih untuk memeras kelapa sendiri.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh tahu tanpa santan kelapa yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!