Lagi mencari inspirasi resep sup daging sayur yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup daging sayur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup daging sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup daging sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Sayur Sop Daging Bening enak lainnya. Sup ini bercita rasa sedikit asam. Isiannya berupa kacang kering dan sayuran, seperti bawang, paprika merah, akar peterseli, seledri, dan penambahan beberapa rempah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup daging sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Sup daging sayur menggunakan 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup daging sayur:

1. Siapkan daging sapi
2. Ambil 1 buah kentang
3. Persiapkan 2 buah wortel
4. Sediakan 1 buah tomat potong jadi 4
5. Siapkan 1 bongkah bunga kol
6. Persiapkan sayur kol
7. Persiapkan 2 batang daun bawang diiris kasar
8. Siapkan secukupnya daun seledri potong kasar
9. Gunakan secukupnya totole (kaldu jamur non MSG)
10. Ambil 1 sendok bawang merah halus
11. Gunakan 1 sendok bawang putih halus
12. Siapkan secukupnya garam
13. Siapkan secukupnya air (masukkan juga kaldu daging bekas rebus/ ngepresto daging)
14. Siapkan bahan yang di giling/dihaluskan :
15. Persiapkan 1 buah pala
16. Siapkan 2 ruas kayu manis
17. Ambil secukupnya merica
18. Siapkan secukupnya cengkeh

Ketepikan air rebusan kerana air ini akan digunakan untuk membuat sup. Bila daging telah sejuk, bolehlah dipotong dadu. Masukkan bebola ikan, karot dan baby corn. Pada waktu menumis ni kita masukkan semua jenis sayur yang keras dan perlukan lebih masa untuk lembut.

Instruksi untuk memasak Sup daging sayur:

1. Daging di presto/ rebus agar lembut. kemudian potong sesuai selera.
2. Siapkan semua bahan dan potong-potonh sesuai keinginan. bumbu sup nya kira2 segitu.
3. Sisa kuah kaldu tambahkan air lagi sesuai keinginan dan banyak nya bahan. masukkan wortel dan kentang, biarkan sampai sedikit matang dan agak lembut.
4. Kemudian masukkan bumbu yang sudah di haluskan, masukkan juga bawang merah dan putih. kemudian mauskkan bunga kol. tunggu sampai agak lembut.
5. Masukkan daging.
6. Masukkan seledri, tomat potong, daun bawang. kemudian masukkan totole dan garam secukupnya. sambil di icip sampai rasa sudah pas.
7. Kemudian masukkan kol. tunggu sampai mendidih atau kol sudah mulai layu
8. Sup daging siap di hidangkan😋
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Tuang air secukupnya dan masukkan udang, cendawan tiram dan sayur sawi. Dalam satu mangkuk sup biasanya terdapat aneka jenis sayuran seperti wortel, kentang, buncis, daun seledri, daun bawang, kacang merah, dan lain sebagainya. Selain sayuran juga ada potongan daging sapi atau ayam. Semua bahan-bahan tersebut tentunya memiliki kandungan gizi dan nutrisi yang sangat tinggi. Dalam satu mangkuk sup biasanya ada berbagai jenis sayuran seperti wortel, kentang, kacang-kacangan, seledri, daun bawang, kacang merah, dan sebagainya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup daging sayur yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!