Ini dia! Bagaimana cara membuat MARTABAK MANIS TEFLON - Resep Paling Mudah & Praktis yang menggugah selera

Ini dia! Bagaimana cara membuat MARTABAK MANIS TEFLON - Resep Paling Mudah & Praktis yang menggugah selera

  • Dapoer MADAM Elisabeth
  • Dapoer MADAM Elisabeth
  • Jun 06, 2021

Kamu sedang mencari inspirasi resep martabak manis teflon - resep paling mudah & praktis yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak manis teflon - resep paling mudah & praktis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak manis teflon - resep paling mudah & praktis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan martabak manis teflon - resep paling mudah & praktis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

COM - Cara membuat martabak manis teflon yang bisa dicoba di rumah. Martabak manis merupakan salah satu kudapan manis yang digemari oleh banyak orang. Kali ini martabak manis ini bisa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan martabak manis teflon - resep paling mudah & praktis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat MARTABAK MANIS TEFLON - Resep Paling Mudah & Praktis memakai 17 bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan MARTABAK MANIS TEFLON - Resep Paling Mudah & Praktis:
  1. Persiapkan bahan a
  2. Gunakan 200 gr terigu segitiga
  3. Ambil 170-185 ml air biasa
  4. Siapkan 3-4 sdm gula pasir (tingkat manisnya sesuai selera ya)
  5. Siapkan 1 sachet vanili bubuk
  6. Siapkan 1/2 sdt garam
  7. Siapkan 1/2 sdt Baking Soda (WAJIB)
  8. Persiapkan bahan b
  9. Ambil 1 butir telur ayam
  10. Sediakan 75 ml air biasa
  11. Ambil 1/2 sdt Baking Powder (WAJIB)
  12. Sediakan ISIAN / TOPPING
  13. Ambil Secukupnya margarin/mentega/minyak samin
  14. Persiapkan Secukupnya meses coklat
  15. Ambil Secukupnya SKM
  16. Sediakan 75 gr kacang tanah sangrai, tumbuk kasar
  17. Sediakan 75 gr keju cheddar, parut

Hmmm terima kasih untuk mba Dessy Nur Widyaningrum. Begitu melihat hasil eksekusi mba Dessy serta hasil ujicoba member yang lain dengan resep ini, maka saya menimbang akhirnya memutuskan bahwa saya harus mencoba juga. Martabak adalah salah satu makanan yang sangat terkenal di Indonesia. Martabak sendiri dapat dibedakan menjadi dua, yaitu martabak manis dan martabak telur.

Step by step untuk membuat MARTABAK MANIS TEFLON - Resep Paling Mudah & Praktis:
  1. Kita siapkan semua bahannya dulu ya.. PASTIKAN TAKARAN PRESISI, kalau mau berhasil ikuti langkah sesuai yang ditulis..
  2. Campurkan semua BAHAN A, aduk aduk pakai whisk dengan teknik aduk maju mundur.. pada step ini emang adonan agak kental ya.. gapapa.. kalau mau tekstur yang lebih garing pinggirannya bisa ditambah air lagi. Sesuai selera aja..
  3. Setelah diaduk rata nanti hasilnya akan seperti ini, banyak gelembung udaranya.. kalau mau bisa didiamkan 10 menitan dulu agar hasilnya lebih kenyal boleh.. atau kalau keburu buru langsung ke step berikutnya juga oke.. silahkan pilih mana yang disuka.
  4. 🚫🚫NOTE!!!!!🚫🚫 KALAU TIDAK MUNCUL GELEMBUNG UDARA PADA ADONAN BERARTI ADONAN GAGAL… pastikan baking soda yang dipakai masih dalam keadaan bagus & aktif.
  5. Lanjut… masukkan semua BAHAN B, aduk rata, adonan siap dicetak… Oh iya pemakaian jenis telur berpengaruh pada warna adonan.. kalau pakai telur omega hasilnya seperti ini ya agak kekuningan, kalau pakai telur ayam biasa hasil adonannya sedikit pucat, tapi untuk rasa sama saja.
  6. 🚫🚫NOTE!!! 🚫🚫Panaskan teflon pakai api kecil hingga benar benar panas.. kalau diperciki air akan berbunyi cessssss…. Usahakan pakai TEFLON YANG TEBAL ya.. kalau teflonnya tipis bawahnya alasi sesuatu agar api tidak langsung menyentuh bawah teflon biar ga cepat gosong adonannya, nanti hasilnya bawah gosong dalamnya mentah.
  7. Saya pakai teflon SIGNORA jadul, udah puluhan tahun ini tapi tebal sekali teflonnya cocok untuk bikin martabak… Olesi teflon pakai margarin, lap & ratakan dengan tissue dapur.. Lanjut taburi sejumput terigu, lap & ratakan pakai tissue dapur lagi.. kayak yang di abang abang penjual martabak gitu, hehe..
  8. Tuang semua adonan. Jangan buru buru ya…santai aja.. kalau teflon udah panas baru adonan masuk.. jangan teflon belum panas tapi langsung tuang ya BAKALAN GAGAL.
  9. Goyangkan teflon dengan sedikit gerakan memutar, agar terbentuk pinggiran/renda. Gausah ngebut, pelan pelan aja bikin pinggirannya biar rata & cantik.
  10. 1 menit.. mulai keluar sarang. Pastikan api tetap kecil ya.. ingat.. API HARUS DIJAGA!!!
  11. 5 menit.. sarang sudah mulai banyak.
  12. 8 menit.. sarang sudah terbentuk sempurna, langsung taburi sedikit gula pasir agar sarang tidak tertutup lagi. Kemudian angkat.
  13. Olesi bagian dalamnya dengan margarin/ mentega/ minyak samin.
  14. Beri topping sesuai selera, lipat.
  15. Olesi luarnya dengan margarin/ mentega di kedua sisinya ya.. lanjut potong potong martabak sesuai selera.
  16. KALAU GAGAL BIASANYA>>>> takaran tidak sesuai resep… baking soda & baking powder sudah tidak bagus (tidak aktif)… api kompor terlalu besar jadi cepat gosong… api kompor terlalu kecil jadi adonan tidak mengembang.. wajan teflon terlalu tipis & tidak diberi alas hasilnya teflon terlalu panas dibeberapa sisi jadi tidak merata panasnya… dan yang terakhir adalah KURANG LATIHAN..
  17. Taraaaa… selamat mencoba
  18. Selesai dan siap dihidangkan!

Lihat juga cara membuat Martabak manis Teflon dan masakan sehari-hari lainnya. Cara Membuat Martabak Manis Teflon: Campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, ragi baking powder dan air putih. Aduk pakai whisk sampai gula larut dan rata. Panaskan teflon dengan api kecil sampai teflon benar-benar panas merata dan keluar asap. Sebenarnya martabak manis termasuk kue yang cukup mudah dibuat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan MARTABAK MANIS TEFLON - Resep Paling Mudah & Praktis yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!