Lagi mencari inspirasi resep es pisang ijo yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es pisang ijo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es pisang ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan es pisang ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Put them in the blender along with water. Stir until there are no lumps. Es pisang ijo adalah kudapan khas dari Makassar, Sulawesi Selatan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah es pisang ijo yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Es Pisang Ijo menggunakan 18 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Es Pisang Ijo:

1. Sediakan Pisang ijo :
2. Gunakan 10 bh pisang raja / kepok
3. Siapkan 100 gr tep beras
4. Gunakan 100 gr tep terigu
5. Gunakan 100 gr gula pasir
6. Siapkan 1/2 sdt garam
7. Ambil 100 ml santan kental
8. Gunakan 400 ml air sari pandan suji
9. Siapkan Vla putih :
10. Siapkan 100 ml santan kental
11. Ambil 400 ml air
12. Siapkan 1 sdt garam
13. Gunakan 100 gr gula pasir
14. Sediakan Es serut :
15. Persiapkan Secukupnya es batu
16. Persiapkan Secukupnya sirup merah
17. Gunakan Bhn lain :
18. Gunakan Secukupnya daun pisang

Pisang ijo atau es pisang ijo adalah makanan khas Sulawesi Selatan. Etimologi Secara etimologis, kata "pisang ijo" berarti pisang yang berwarna hijau. "Pisang" adalah kata dalam bahasa Krama Inggil yang berarti pisang. Makanan ini merupakan perpaduan bubur sumsum dan nagasari. Es Pisang Ijo, as another Indonesian Drink that was made by "Pisang", pisang in english is called by Banana, and Ijo is Green, and Es is Ice, so if you completed these all word, "Es Pisang Ijo" in English called by "Green Banana Ice".

Cara membuat Es Pisang Ijo:

1. Selain pisang, campur semua bhn pisang ijo, aduk dengan whisk sampe ga ada yg bergerindil. Lalu pindahkan dlm loyang, kukus 30 menit. Bagian tutup kukusan dibungkus kain
2. Pisang raja / kepok dikukus 10 menit.
3. Setelah 30 menit, uleni kulit pisang ijo dengan kayu sampai lembut
4. Siapkan plastik kresek bersih. Ambil sekitar 2 sdm adonan, pipihkan. Lalu beri 1 buah pisang.
5. Bungkus pisang dengan kulit. Bentuk sampai bagus bentuknya. Lalu bungkus dengan daun pisang
6. Kukus pisang ijo dlm kukusan yg sudah mendidih selama 15 menit.
7. Vla : campur semua bhn, aduk rata lalu masak sampai mengental. Dinginkan, vla bisa dipakai jika sudah suhu ruang / simpan dlm wadah tertutup lalu simpan dlm kulkas sampai akan dipakai.
8. Penyajian : buat es serut. Caranya hancurkan es batu 2 gelas + sirup secukupnya. Proses sampai lembut (snow ice)
9. Siapkan mangkuk saji, ambil 1 pisang ijo, potong2. Beri vla yg sudah dingin. Lalu beri snow ice secukupnya.
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Resep Es Pisang Ijo - Bulan Ramadhan telah tiba, satu tradisi yang tak bisa dihilangkan adalah berburu takjil dan minuman untuk berbuka puasa. Salah satu minuman yang sering dicari - cari adalah es. Banyak sekali es yang ditawarkan oleh para pedagang. Mix all of cornflour, suji leaves, salt, and boiled water. Pisang Ijo Dengan Berbagai Macam Warna Layaknya Pelangi.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat es pisang ijo yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!