Anda sedang mencari inspirasi resep pempek de mozarella yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek de mozarella yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek de mozarella, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pempek de mozarella enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Pempek de Mozarella ikan kakap giling/tenggiri, gabus, barakuda • garam • gula pasir • tepung sagu atau tapioka untuk campuran • tepung tapioka untuk baluran • air (tergantung jenis ikan yang digunakan) • keju mozarella yang dipotong kecil-kecil • air untuk merebus pempek Resep Pempek de Mozarella. Pempek adalah makanan khas palembang yang sangat digandrungi oleh masyarakat Indonesia. Pempek biasanya dibuat dengan atau tanpa isian.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pempek de mozarella yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pempek de Mozarella memakai 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pempek de Mozarella:

1. Sediakan 500 gram ikan kakap giling/tenggiri, gabus, barakuda
2. Sediakan 2 sdm garam
3. Persiapkan 1 sdm gula pasir
4. Siapkan 400 gram tepung sagu atau tapioka untuk campuran
5. Persiapkan 50 gram tepung tapioka untuk baluran
6. Siapkan 200-250 ml air (tergantung jenis ikan yang digunakan)
7. Ambil Secukupnya keju mozarella yang dipotong kecil-kecil
8. Ambil Secukupnya air untuk merebus pempek

Seluruh pempek mentah berwarna kecokelatan kecuali pempek keju mozzarella yang warnanya kekuningan. Pempek dikirim bersama cuka dan bubuk ebi. Pempek dengan isian mozarella ternyata enak juga dicocol kuah cuko. Hanya bisa dipesan secara online, Anda bisa mencicip pempek jenis kapal selam, lenjer atau kulit.

Cara memasak Pempek de Mozarella:

1. Siapkan wadah, masukkan ikan giling. Tambahkan air yang sudah diberi garam dan gula pasir sebelumnya. Aduk hingga tercampur rata dan teksturnya seperti jeli/bubur (Gunakan centong kayu untuk mengaduk).
2. Tambahkan tepung tapioka atau sagu. Sedikit demi sedikit, asal tercampur rata saja. Aduk terus menggunakan centong kayu.
3. Ambil adonan pempek, timbang sekitar 30-33 gram. Balurkan tangan pada sisa tepung tapioka/sagu agar tidak lengket saat membentuk adonan. Bentuk bulat adonan, lalu lubangi tengahnya hingga menyerupai sumur/ mangkok. Beri potongan keju mozarella, tutup bagian atas adonan pempek.
4. Masukkan adonan pempek ke dalam rebusan air yang sudah mendidih. Masak hingga adonan mengapung dan matang. Angkat, tiriskan.
5. Goreng pempek dalam minyak panas dan banyak hingga bagian luar mengering. Sajikan bersama cuko pempek.
6. Pempek keju mozarella siap dinikmati.
7. Kelompok 1: Dinda, Haya, Gusti, Hasyim, Vina, Arsa
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Selain pempek yang umum, di sini ada pempek dengan isian keju mozarella. Makin enak digoreng dan disiram kuah cuko serta diberi taburan ebi. Pempek Salted Egg Yolk Mozarella Cheese Pempek was also nice with subtle creamy cheesy taste, while Seaweed Pempek has a unique and different yet nice sea flavor. Pempek lenjer, kapal selam, pempek telur kecil, pempek keju mozarella, pempek adaan, pempek keriting. Dimsum telur puyuh, dimsum daging, dimsum jamur, dimsum polos, dimsum wortel.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek de mozarella yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!