Lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng hingga wangi. Masukkan batang serai, daun jeruk, asam kandis dan garam, aduk rata. Tuangi santan dan dididihkan, masukkan daging.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Rendang daging sapi memakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk menyiapkan Rendang daging sapi:

1. Ambil 1 kg daging sapi
2. Ambil 200 gr kentang ukuran kecil
3. Gunakan 2 kg santan (saya beli dipasar 20rb)
4. Sediakan 10 siung bawang merah, iris
5. Sediakan 1 bks bumbu halus rendang
6. Sediakan Bumbu aromatik :
7. Ambil 1 buah sereh, geprek
8. Gunakan 3 lembar daun salam
9. Sediakan 1 lembar daun kunyit
10. Sediakan 10 lembar daun jeruk, iris

Kunci dari kesuksesan memasak rendang sapi ini memang terletak pada lama proses pemasakan, namun semua akan terbayar habis dengan kelezatan rendang daging sapi ini. Bumbu rendang yang digunakan seperti bawang merah, bawang. Resep Bumbu Rendang Daging Sapi Sederhana dan Lezat. Rendang berasal dari kata 'merandang', yang mengandung arti memasak santan hingga menyusut (kering) dengan perlahan.

Step by step untuk membuat Rendang daging sapi:

1. Masak santan sampai tanak (mengeluarkan minyak) sisihkan.
2. Potong-potong daging, saya tambah paru sedikit, lalu cuci bersih.
3. Siapkan bumbu halus dan bumbu aromatik. Sereh di geprek, daun jeruk saya iris tipis-tipis agar aromanya keluar.
4. Cuci bersih kentang, lalu dibelah dua.
5. Iris bawang merah, lalu goreng sampai kecoklatan. Kemudian masukkan bumbu halus dan bumbu aromatik. Masak sampai bau langunya hilang.
6. Kemudian masukkan daging dan paru, masak bersama bumbu selama lebih kurang 30 menit.
7. Lalu pindahkan daging ke wajan santan tadi, masukkan kentang, masak dengan api sedang sampai santan menyusut. Disini saya tidak menambahkan garam lagi, karena bumbu halusnya udah asin.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Tujuannya agar daging menjadi lebih mudah lunak dan menyerap bumbu. Rendang atau randang ( Jawi : رندڠ) adalah masakan daging dengan bumbu rempah-rempah yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak yang dipanaskan berulang-ulang menggunakan santan sampai kuahnya kering sama sekali. Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam (biasanya sekitar empat jam. Rendang is a rich and tender coconut beef stew which is explosively flavorful and beef rendang is the most popular rendang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang daging sapi yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat menikmati