Anda sedang mencari ide resep bakso ayam | kuah bening tanpa msg yang menarik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ayam | kuah bening tanpa msg yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

kuah bening tanpa msg, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakso ayam

kuah bening tanpa msg yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Bakso ayam | kuah bening tanpa msg memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Bakso ayam | kuah bening tanpa msg:

1. Persiapkan 250 gram paha ayam fillet
2. Ambil 50 gram tepung sagu tani
3. Ambil 1 buah putih telur
4. Siapkan 2 sdt garam kasar
5. Gunakan 1 sdt lada bubuk
6. Ambil 1 sdt baking powder
7. Persiapkan 1/2 sdm bawang putih bubuk
8. Sediakan Secukupnya es batu
9. Gunakan Kuah
10. Ambil 1,5 liter
11. Siapkan Secukupnya tulang ayam
12. Persiapkan Secukupnya daun bawang
13. Gunakan Secukupnya garam, lada bubuk
14. Siapkan 2 sdm kaldu bubuk jamur / 1 sacchet alsultan kaldu ayam
15. Ambil Pelengkap: daun seledri, bawang goreng

Bakso ayam tak kalah enak dengan bakso sapi. Bisa diolah dengan cara digoreng diberi kuah atau dibuat bakso kopong. Kalau bosan dengan bakso sapi, kamu bisa membuat bakso ayam. Daging ayam yang gurih membuat bakso jadi kenyal enak.

Cara membuat Bakso ayam | kuah bening tanpa msg:

1. Siapkan bahannya
2. Panaskan 1 liter air hingga mendidih. Matikan kompor. Potong potong daging yang sudah dicuci bersih, blender hingga halus. Masukkan es batu, blender lagi sampai halus. Tambahkan putih telur, tepung sagu, garam, lada, baking powder. Blender hingga tercampur rata dan halus. Pindahkan ke wadah lain
3. Ambil adonan secukupnya, lalu bulatkan. Masukkan ke air panas dalam panci tanpa menyalakan kompor. (bila ingin teksturnya halus, sendoknya dicelupkan di air panas lalu ratakan pinggiran adonannya)
4. Masak bakso hingga mengapung. Bila sudah mengapung langsung matikan kompor, angkat bakso dan tiriskan. Masukkan ke wadah yang sudah berisi air es dan batu es (agar bakso kenyal)
5. Iris bawang putih, daun bawang. Goreng bawang putih sampai berwarna agak kecoklatan. Angkat. Uleg hingga halus dengan menambahkan garam, lada.
6. Kuah: air 1 liter bekas rebusan bakso + tulang ayam + sedikit minyak wijen, masak hingga mendidih. Masukkan bumbu gorengnya, daun bawang, bawang merah. Aduk aduk. Tambahkan 2 sdm kaldu jamur, garam,lada bubuk. Cicipi rasa
7. Masukkan bakso. Masak hingga matang. Sajikan deh. Bisa ditambah kecap, sambal, seledri, bawang merah goreng
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Rebus air di dalam panci hingga mendidih dengan menggunakan api sedang. Masukkan dada ayam, bawang putih, tepung sagu, telur ayam, merica, baking powder, garam, gula pasir, dan air es ke dalam food processor. Ilustrasi (Credit: Freepik) Jika cara membuat bakso ayam sebelumnya melalui proses rebus, bakso ayam goreng ini berbeda. Seperti namanya, hidangan yang satu ini diolah dengan cara menggoreng. Dihasilkan dengan mencampur daging, garam, bawang, dan tepung tapioka menjadi adonan yang kemudian dibentuk menjadi bola-bola seukuran bola ping-pong sebelum dimasak dalam air mendidih.

kuah bening tanpa msg yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!