Lagi mencari inspirasi resep serundeng kelapa yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal serundeng kelapa yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng kelapa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan serundeng kelapa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat serundeng kelapa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serundeng Kelapa memakai 13 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Serundeng Kelapa:

1. Ambil 1 Butir kelapa yang sudah diparut
2. Persiapkan 1 Cm kencur
3. Sediakan 4 Buah daun jeruk
4. Sediakan 5 Buah cabe rawit
5. Sediakan 1 Ruas lengkuas
6. Persiapkan 3 Siung bawang putih
7. Siapkan 4 Siung bawang merah
8. Sediakan 1 Sdm gula pasir
9. Siapkan 1 Sdt garam
10. Sediakan Secukupnya Gula jawa/aren
11. Ambil secukupnya Asam jawa
12. Gunakan Minyak untuk menumis
13. Ambil sedikit Air

Cara buat Serundeng Kelapa:

1. Bawang merah, bawang putih, kencur, cabe rawit, garam digiling/diuleg
2. Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu yang sudah digiling/diuleg tumis sebentar
3. Masukkan daun jeruk, lengkuas gula pasir, gula jawa, asam jawa
4. Setelah harum masukkan sedikit air, aduk bumbu sampai rata
5. Masukkan parutan kelapa, aduk sampai bumbu merata
6. Sangrai sampai kering
7. Setelah matang angkat dan siap disajikan
8. Agar tahan lama didalam toples tunggu serundeng sampai dingin, kemudian masukkan kedalam toples dan tutup tolpes dengan rapat
9. Selamat mencoba
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat serundeng kelapa yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!