Kamu sedang mencari ide resep kentang kering balado yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang kering balado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Selain tahan lama, kering kentang balado ini juga nikmat walaupun hanya dimakan dengan nasi putih saja. Selain untuk dijadikan lauk, kalian juga bisa menjadikan kering kentang ini sebagai snack, rasa gurih pedas dan tekstur renyahnya bikin nambah terus. Lihat juga cara membuat Kentang Kering Balado dan masakan sehari-hari lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang kering balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kentang kering balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kentang kering balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Kentang kering balado memakai 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kentang kering balado:

1. Gunakan 1 kg kentang
2. Persiapkan 4 lembar daun jeruk, iris
3. Sediakan 1 sdt garam untuk rendaman kentang
4. Sediakan air untuk merendam kentang
5. Sediakan secukupnya gula,garam,penyedap rasa
6. Siapkan bumbu :
7. Sediakan 4 buah cabai merah tanjung
8. Gunakan 4 buah cabai merah keriting
9. Gunakan 6 siung bawang putih
10. Sediakan 4 siung bawang merah

Hari ini saya share kering kentang renyah dan pedas mirip dengan Kering Kentang Mus**** 😉 Apa sih rahasia supaya renyah? Biasanya menggunakan air kapur sirih supaya renyah. Cara Membuat Kering Kentang Teri Balado Pedas - Makanan berbahan dasar kentang memang sudah sering menjadi bahan makanan paling enak karena selain mudah didapat kentang juga mudah diolah jadi masakan lezat. Kentang bisa dimasak dengan cara kering ataupun dimasak dengan memiliki kuah.

Cara buat Kentang kering balado:

1. Kupas dan iris tipis kentang,(atau bole sesuai selera)
2. Cuci bersih,lalu Rendam kentang yg sudah di iris tipis kedalam air yg sudah dicampur dengan garam sampai lunak,tiriskan
3. Goreng kentang, ketika menggoreng pastikan kentang tertutup minyak dan jgn banyak2 bagi beberapa kali menggoreng saja, agar kering merata..angkat dan tiriskan
4. Siapkan bumbu (cabai,bawang,minyak) blender hingga halus..tumis hingga harum,beri daun jeruk, tambahkan bumbu,masak hingga matang..koreksi rasa, biarkan dingin kurleb 3 menit
5. Masukan kentang kedalam bumbu, aduk hingga semua tercampur rata (pastikan bumbu hangat y,jangan panas agar kentang tidak layu), masak kembali diapi sangat kecil, aduk terus hingga terasa ringan kurleb 5 menit..sisihkan
6. Biarkan uap panas menghilang..simpan pada wadah kedap udara agar tetap renyaaahhhhh..selamat mencoba 😊
7. Tips : ketika kentang sudah terasa mulai layu, bisa dipanaskan kembali (tanpa minyak y) pada api kecil sambil diaduk..biarkan uap panas menghilang dan simpan kembali ditempat tertutup..dijaminnn kentang kembali renyahhh 😊😄
8. Saya pakai cabe merah tanjungnya sedikit..karena ukurannya besar sekali 😂😂
9. Selesai dan siap dihidangkan!

CARA MEMBUAT KENTANG BALADO MUSTOFA : Kupas kulit kentang dan cuci bersih, potong-potong menggunakan alat pemotong kentang yang diserut atau potong manual bentuk korek api kemudian cuci bersih. Sumber : Resep Kering Kentang Mustofa oleh Rose Shanty Mungkin orang pertama yang membuat atau menciptakan menu makanan ini bernama "Mustofa" atau istri dari seseorang yang bernama "Mustofa", atau bisa jadi saudara, kerabat, kolega yang kenal dekat dengan "Mustofa" dan terinspirasi dengan nama tersebut, sehingga muncullah ide anti-mainstream, yaitu menamai makanan layaknya nama orang. Kentang Mustofa / Kering Kentang Pedes Manis / Kentang Teri Kacang. Kering Kentang T adi pagi saya membuat kering kentang ini. Kalo di Bandung biasanya lebih dikenal dengan nama mustofa.ga tau kenapa.entah emang pak mustofa yang bikin makanan ini populer apa gimana.hehehe.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kentang kering balado yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!