Lagi mencari ide resep rebung kuah santan yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rebung kuah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rebung kuah santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rebung kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga cara membuat Sayur rebung kuah santan dan masakan sehari-hari lainnya. Sayur rebung memiliki tektur yang renyah dan gurih. Salah satu cara terbaik mengolah rebung adalah dimasak dengan kuah santan bumbu kuning yang gurih.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rebung kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rebung Kuah Santan memakai 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rebung Kuah Santan:

1. Siapkan 1 bungkus Rebung
2. Sediakan 1 bungkus santan kara campur 250ml air
3. Ambil Minyak untuk menumis
4. Gunakan Garam
5. Siapkan Gula
6. Sediakan Penyedap rasa
7. Ambil Bumbu halus :
8. Siapkan 2 siung bawang putih
9. Persiapkan 5 siung bawang merah
10. Persiapkan 1 sdt ketumbar bubuk
11. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
12. Persiapkan 1/2 kunyit bubuk
13. Gunakan 1 butir kemiri
14. Siapkan 1 ruas jahe
15. Ambil Bumbu tambahan :
16. Gunakan 1 batang serai geprek, potong bagi 2
17. Ambil 4 lembar daun jeruk
18. Sediakan 1 lembar daun salam
19. Gunakan 7 biji cabe rawit (masukkan utuh)
20. Gunakan 2 biji cabe merah besar iris tipis
21. Sediakan 2 batang daun bawang iris serong

Gimana, resep yang sangat mudah bukan? Agar rasa sayur rebung lebih nikmat dan menggugah selera, kamu bisa menambahkan daging ayam dan bawang merah goreng di dalamnya. Com - Rebung atau tunas bambu muda seringkali dijadikan berbagai macam olahan masakan, sayur rebung dengan kuah santan misalnya. Memiliki banyak manfaat dan enak ketika diolah, menjadi alasan sayur rebung jadi menu pilihan sebagian orang untuk dikonsumsi sehari-hari.

Cara memasak Rebung Kuah Santan:

1. Cuci bersih rebung dan sisihkan.
2. Siapkan bumbu halus lalu tumis sampai harum.
3. Masukkan cabe merah iris, serai, daun jeruk, daun salam dan aduk rata.
4. Masukkan rebung, aduk rata bersama bumbu tumis.
5. Tuang santan dan aduk rata.
6. Tambahkan daun bawang dan cabe rawit utuh.
7. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa. Koreksi rasa.
8. Siap di sajikan
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Masukkan bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, kemiri, jahe, dan kunyit ke dalam food processor. Kemudian, haluskan seluruh bahan tersebut hingga lembut tanpa ada yang menggumpal. Kuah dasar lodeh adalah kuah santan encer, sehingga sayuran dengan tekstur renyah dan lembek tetap cocok saat dimasak lodeh. Salah satu sayuran renyah yang cocok dimasak lodeh adalah rebung, seperti resep dari Sajian Sedap berikut. Rebung juga bisa menyerap bumbu kuah lodeh dengan baik dan aroma rebung berbaur rata dengan bahan makanan lain.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rebung Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!