Kamu sedang mencari inspirasi resep ayam serundeng kelapa yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam serundeng kelapa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam serundeng kelapa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam serundeng kelapa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam serundeng kelapa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Serundeng Kelapa memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Serundeng Kelapa:

1. Persiapkan 1 ekor ayam, potong 8
2. Persiapkan 5 bawang merah
3. Ambil 5 bawang putih
4. Persiapkan 5 cabe merah (opt)
5. Gunakan 3 cabe rawit (opt)
6. Siapkan 1/2 sdm lada bubuk
7. Gunakan 5 cabe rawit
8. Siapkan 5 kemiri
9. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
10. Siapkan 3 daun jeruk
11. Siapkan 2 lengkuas (per 8-10cm)
12. Ambil 1 kelapa parut

Langkah-langkah untuk memasak Ayam Serundeng Kelapa:

1. Blender bumbu selain lengkuas, lengkuasnya saya parut. Lalu ditumis sampai matang dan harum
2. Masukan ayam dan tambahkan air, masak sampai air surut. Kalau saya, saya masukan magicom saja, hasilnya lebih empuk dan meresap, tanlpi panci biasa dengan api kecil pun bisa.
3. Sangrai kelapa parut sampai kering dan wangi
4. Masukan kelapa setelah air setengah surut, atau bisa ditambahkan air kalau perlu.
5. Bumbui garam dan lainnya sampai rasanya pas.
6. Goreng ayam dulu tanpa bumbu. Saring kelapa dari bumbu ungkep supaya cepat kering saat digoreng. Lalu goreng kelapa bumbunya.
7. Jadi deh ayam serundengnya
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Serundeng Kelapa yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat menikmati