Resep Sayur rebung bersantan, Sempurna

Resep Sayur rebung bersantan, Sempurna

  • Ririn Kurniawati
  • Ririn Kurniawati
  • Jul 07, 2021

Sedang mencari inspirasi resep sayur rebung bersantan yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur rebung bersantan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur rebung bersantan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur rebung bersantan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Gangan alias sayur rabung ( rebung ) pakai santan,, adalah sayur yang resing ditemui dibanjar,, sudah tidak asing lagi bagi ulun orang banjar tambah lagi. Resep Membuat Sayur Rebung Bersantan - Mamih dan sista dirumah yang hobi masak, sajian Info Kuliner yang ini pasti ingin anda sajikan untuk anggota keluarga anda. Sayur rebung atau tunas bambu muda ini seringnya disajikan dalam bentuk lodeh atau gulai pedas bersantan yang pastinya menggugah selera makan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur rebung bersantan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur rebung bersantan memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur rebung bersantan:
  1. Siapkan 1 bungkus rebung (Dr tukang sayur)
  2. Sediakan 1 ikat kacang panjang
  3. Ambil 4 buah tahu ukuran kecil
  4. Siapkan Bumbu:
  5. Gunakan 10 siung bwg merah
  6. Siapkan 7 siung bwg putih
  7. Sediakan 1 biji cabe merah
  8. Siapkan 3 biji cabe rawit (sy tdk suka pedas)
  9. Gunakan 4 butir kemiri
  10. Siapkan 1 sdt ketumbar
  11. Ambil sedikit kencur
  12. Gunakan sedikit kunyit
  13. Ambil secukupnya serai
  14. Sediakan secukupnya daun jeruk
  15. Siapkan 1 bungkus santan kara kecil
  16. Siapkan gula,garam,ladaku,royco rasa ayam

Rebung merupakan sayur-mayur yang berasal dari tunas bambu. Sebagaimana hidangan bersantan yang terkenal di Indonesia, gulai memiliki penggemar yang tidak sedikit terutama bagi. Coba resep sayur rebung santan untuk masakan sehari-hari. Sebelum diolah rebung harus direbus dulu agar tidak bau.

Step by step untuk membuat Sayur rebung bersantan:
  1. Rebus rebung sampai matang
  2. Goreng tahu dgn d potong tipis
  3. Uleg semua bumbu sampai halus
  4. Tumis bumbu halus, masukan serai,daun jeruk,tumis sampai harum
  5. Setelah harum masukkan rebung, kcg pjg n tahu, kemudian masukkan air secukupnya
  6. Setelah mendidih masukan garam, gula, ladaq, dan royco
  7. Kemudian masukkan santan, aduk pelan2 agar tdk pecah santannya, koreksi rasanya, bl sdh pas…tunggu sampai mendidih siap untuk di sajikan
  8. Selesai dan siap dihidangkan!

Sayur rebung santan ini cocok disajikan sebagai menu makan siang. Biar makin enak dan komplet.tambah sayuran kacang panjang dan daun Aku suka sayur bersantan bumbu iris, karena rasanya itu lebih ringan seger, jadi jika males pakai. Bagian ini umumnya dimasak untuk menambah cita rasa masakan sup atau sajian bersantan encer. Rahasia kelezatan sayur rebung ini terletak pada pilihan rebung yang muda dan direbus dengan air kelapa agar tak asam aromanya. Total Waktu Penyajian Kali ini kami akan berbagi resep memasak sayur rebung.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur rebung bersantan yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!