Kamu sedang mencari ide resep spaghetti saus bolognese pedas yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal spaghetti saus bolognese pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari spaghetti saus bolognese pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan spaghetti saus bolognese pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Sebelum ni kalau buat spaghetti bolognese, rasanya tidak pedas mana. Namun, jika anda sekeluarga 'penggemar' makanan pedas. Boleh cuba buat spaghetti bolognese versi pedas pula.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat spaghetti saus bolognese pedas yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Spaghetti Saus Bolognese Pedas memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Spaghetti Saus Bolognese Pedas:

1. Gunakan 500 gr spaghetti
2. Gunakan 10 buah cabe hijau
3. Gunakan 1 buah bawang bombay
4. Ambil 4 buah bawang putih
5. Siapkan 1 sdm gula pasir
6. Sediakan 1/2 sdt garam
7. Persiapkan 1/2 sdt lada bubuk (saya skip)
8. Sediakan 100 ml susu
9. Gunakan 50 ml air
10. Sediakan 1 sdm margarin
11. Gunakan Bahan pelengkap:
12. Gunakan 50 gr corned sapi (bisa diganti ayam, ikan, sosis, bakso dll)

Uniknya lagi, bumbu saus spaghetti dari merek ini turut menambahkan cincangan daging di dalamnya. Selain itu, soy protein juga ditambahkan sehingga memberikan tekstur unik dan kenyal saat disantap. Saus bolognese biasanya dipadukan dengan jenis pasta seperti spaghetti, tagliatelle, ataupun lasagna. Saus Bolognese dibuat dengan menggunakan bahan asli seperti daging sapi, saus tomat, kemudian dimasak selama berjam-jam agar rasanya lebih maksimal.

Cara memasak Spaghetti Saus Bolognese Pedas:

1. Rebus spaghetti sekitar 10 menit, tambahkan garam dan minyak secukupnya. Angkat masukkan dalam air dingin, tiriskan, sisihkan.
2. Iris tipis memanjang cabai hijau, cincang kasar bawang bombay dan bawang putih
3. Panaskan wajan dengan api sedang, masukkan margarin dan sedikit minyak sayur. Tumis semua bahan kecuali spaghetti
4. Tambahkan garam, gula pasir lalu tumis sampai keluar aroma harum.
5. Tambahkan air, aduk rata, lalu masukkan corned sapi, lalu susu dan aduk lagi. Masukkan spagettinya aduk sebentar sambil matikan apinya dan tetap aduk sampai tercampur rata.
6. Sajikan dengan saus bolognese dan (bila suka tambahkan keju parut, kalau saya skip).
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Saat menyajikan sepiring spageti, saus menjadi hal wajib yang harus ditambahkan. Tanpa adanya saus, rasa mi khas Italia tersebut menjadi kurang lezat. Saus memang jadi kunci utama kenikmatan spageti. Jenis saus pada spageti sangat beragam, sehingga kamu tak perlu takut bosan dengan saus yang itu-itu saja. Setelah matang, angkat dan sajikan spaghetti bolognese di atas piring.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan spaghetti saus bolognese pedas yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!