Lagi mencari ide resep pempek kapal selam (telur besar) ikan gabus yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek kapal selam (telur besar) ikan gabus yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Pempek ikan gabus (telur,lenjeran,kapal selam) enak lainnya. ikan gabus giling•tepung sagu kwalitas bagus (me : liauw liong Pit)•air suhu ruang•putih telur•bawang putih halus•garam halus•kaldu jamur bubuk•gula pasir. Pempek ikan gabus/pempek lenjer/pempek kapal selam. RESEP PEMPEK TELUR KECIL & KAPAL SELAM Menggunakan Ikan Tenggiri.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek kapal selam (telur besar) ikan gabus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pempek kapal selam (telur besar) ikan gabus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pempek kapal selam (telur besar) ikan gabus yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Pempek kapal selam (telur besar) ikan gabus memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pempek kapal selam (telur besar) ikan gabus:

1. Ambil 1 kg ikan gabus giling
2. Sediakan 575 gr tepung sagu kwalitas bagus (me : liauw liong Pit)
3. Persiapkan 500 ml air suhu ruang
4. Ambil 60 ml putih telur
5. Sediakan 1/2 sdm bawang putih halus
6. Sediakan 24 gr garam halus
7. Ambil 10 gr kaldu jamur bubuk
8. Sediakan 8 gr gula pasir
9. Ambil 18 btr telur utuh utk isian
10. Ambil secukupnya sagu utk membentuk
11. Persiapkan air utk merebus
12. Persiapkan 2 sdm minyak goreng
13. Siapkan Cuka pempek (lihat resep)

Nama kapal selam berasal dari proses merebus pempek. Bentuk pempek kapal selam ini bundar menggembung karena berisi telur ayam atau bebek utuh. Baca juga: Resep Pempek Tanpa Ikan. Resep Pempek Kapal Selam Palembang Sederhana Spesial Isi Telor Asli Enak.

Cara buat Pempek kapal selam (telur besar) ikan gabus:

1. Campur jadi satu ikan giling, putih telur, bawang halus, kaldu bubuk, gula, air, aduk sampai benar2 tercampur, kemudian tambahkan garam, aduk kembali hingga adonan menjadi kental dan berat.
2. Tambahkan sagu, aduk hg sagu dan ikan tercampur rata, jgn terlalu lama mengaduknya. Siapkan panci, isi air lebkur 2/3 tinggi panci, rebus air dan tambahkan minyak goreng.
3. Baluri tangan dg sagu, ambil 100 gr adonan, bentuk lonjong dan lubangi bagian atas lalu bentuk spt mangkok. Masukkan telur (masukkan kuningnya terlebih dahulu lalu tambahkan putih telur sedikit2 agar tidak kepenuhan) rapatkan bagian atas dan lgsg direbus/ masukkan ke dlm panci, pastikan air benar2 sdh mendidih.
4. Rebus pempek hg timbul dan menggembung, angkat tiriskan. Dapat langsung di hidangkan dg cocolan cuka.
5. Apabila ingin di goreng, maka goreng dg minyak yg panas, dan jgn terlalu lama menggoreng agar warna pempek tidak berubah.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Melihat tampilan pempek kapal selam, mungkin kamu bingung bagaimana menghasilkan bentuk yang bagus dengan isi kuning telurnya yang terlihat sempurna sewaktu dipotong. Pempek sendiri terbuat dari adonan tepung tapioka yang diaduk bersama daging ikan giling. Populer juga dengan sebutan pempek telok besak (telur besar). Agar lebih mudah kala membuatnya, rebus telur terlebih dulu lalu bungkus dengan adonan pempek. Ikan Belida, Ikan Gabus, Ikan Tenggiri, Ikan Parang-parang, Ikan Patin.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek kapal selam (telur besar) ikan gabus yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!