Ternyata begini loh! Bagaimana cara bikin Bakso sapi kuah bening  menggugah selera

Ternyata begini loh! Bagaimana cara bikin Bakso sapi kuah bening menggugah selera

  • Bunda Fahlevi Altharizky
  • Bunda Fahlevi Altharizky
  • Aug 08, 2021

Sedang mencari inspirasi resep bakso sapi kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso sapi kuah bening yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso sapi kuah bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakso sapi kuah bening yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Giling daging sapi, bawang putih, daun bawang, putih telur, air es, tepung sagu, penyedap rasa, garam, merica bubuk, gula pasir, dan minyak goreng. Belah tahu diagonal, kerok sedikit bagian isinya dengan sendok makan. Kekezatan bakso kuah atau mie bakso tidak hanya tergantung pada bakso sapinya saja.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakso sapi kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso sapi kuah bening menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakso sapi kuah bening:
  1. Ambil 15 butir bakso sapi
  2. Siapkan 4 buah tahu putih (potong jadi 2)
  3. Ambil Daun bawang
  4. Siapkan Royco sapi
  5. Persiapkan Totole
  6. Sediakan Lada bubuk
  7. Sediakan Sedikit gula
  8. Siapkan Bumbu halus :
  9. Persiapkan Bawang merah
  10. Ambil Bawang putih
  11. Gunakan Garam
  12. Persiapkan Secukupnya ya
  13. Sediakan Isian bakso :
  14. Sediakan 1 bks indome
  15. Sediakan Sedikit sawi manis + tauge

Kadangkala, semangkuk bakso sapi yang kuahnya bening bisa menjadi penyelamat nafsu makan Si Kecil. Namun dibandingkan membeli, Bunda bisa membuat bumbu kuah bakso sendiri. Karena banyak sekali varian dan inovasinya, resep kuah bakso pun sangat beragam. Kuah Bakso: Siapkan panci yang agak besar, kemudian tuangkan air, masukkan iga sapi, seledri, bawang merah goreng dan bawang putih cincang.

Step by step untuk memasak Bakso sapi kuah bening:
  1. Rebus air,, sambil tunggu air mendidih. Ulek bumbu halus. Potong sawi.
  2. Setelah mendidih,, ambil air mendidih untuk siram indomie, sawi + touge (wadah terpisah).
  3. Kemudian tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, hingga kecoklatan. Kemudian msukakn ke air mendidih tdi, kemudian bakso + tahu, daun bawang. Tambahkan royco, totole, ladaku, gula. Tes rasa. Siap
  4. Selesai dan siap dihidangkan!

Didihkan dengan api kecil agar kaldunya bening. Masak hingga daging iga sapi empuk. Masukkan garam, gula,dan lada, aduk rata. Rebus tulang sapi di dalam air bersama seledri, dan daun bawang di atas api kecil sampai berkaldu. Masukkan bawang putih goreng, garam, merica bubuk, gula pasir, dan penyedap rasa.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso sapi kuah bening yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!