Lagi mencari ide resep kuah bakso bening yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah bakso bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah bakso bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kuah bakso bening yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Siapkan panci bersih, panaskan dengan api kecil. Tuang air dan tunggu hingga mendidih. Kalau sudah mendidih, tambahkan tulang ayam, jahe, bawang bomaby, wortel, daun bawang, dan garam.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kuah bakso bening yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Kuah Bakso bening memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kuah Bakso bening:

1. Siapkan Sedikit lemak sapi (rebus)
2. Gunakan 3 siung bawang putih
3. Sediakan sedikit Pala
4. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
5. Persiapkan Masako rasa sapi
6. Persiapkan Garam
7. Ambil Gula
8. Ambil Daun bawang
9. Sediakan Seledri
10. Sediakan Air untuk merebus
11. Ambil Minyak goreng untuk menumis

Menurut beberapa sumber yang dikutip oleh Merdeka.com, bakso ikan memiliki kuah yang cenderung ringan, segar, dan bening. Jadi, membuat kuah bakso ikan versi ringan ini tak akan memakan banyak waktu. Namun terdapat juga varian kuah bakso ikan yang lebih gurih dengan mengandalkan kaldu ikan. Semangkuk bakso yang gurih dan segar terasa nikmat untuk disantap pada sore dan malam hari.

Instruksi untuk membuat Kuah Bakso bening:

1. Rebus lemak sapi.buang airnya dan rebus kembali dengan air yg baru. (Boleh pake iga sapi/tulang sapi lainnya).
2. Bumbu : Geprek bawang putih dan haluskan pala. Iris daun bawang kira-kira 5cm. Lalu tumis semua. Setelah harum masukkan bumbu kedalam air rebusan tadi, masukkan seledri tanpa di iris, garam, gula dan masako secukupnya.
3. Setelah mendidih matikan api boleh saring untuk membuat kuah bakso bening. Silahkan mencoba 😊
4. NB : jika tdk ada lemak sapi/ tulang sapi boleh skip. Rasanya jg segar kok.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Kadangkala, semangkuk bakso sapi yang kuahnya bening bisa menjadi penyelamat nafsu makan Si Kecil. Lihat juga cara membuat Bakso Kuah Simple dan masakan sehari-hari lainnya. Fungsi bawang bombay disini agar kuah bakso tetap bening Setelah iga empuk masukkan bakso. Mulai dari pelengkap seperti pilihan mie, kuahnya yang bening dan gurih, hingga ciri khas hanya menyajikan bakso kecil membuat Baso Bening Villa Duta ini berbeda dengan bakso lainnya. Kelezatan menu warung bakso ini juga cukup tersohor di Bogor.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kuah bakso bening yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!