Cara gampang bikin Ketan uli tabur serundeng pedas gurih yang istimewa

Cara gampang bikin Ketan uli tabur serundeng pedas gurih yang istimewa

  • Shandy Nurkhayati
  • Shandy Nurkhayati
  • Aug 08, 2021

Lagi mencari inspirasi resep ketan uli tabur serundeng pedas gurih yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketan uli tabur serundeng pedas gurih yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketan uli tabur serundeng pedas gurih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ketan uli tabur serundeng pedas gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Ketan serundeng sangat cocok dijadikan pendamping minum kopi ataupun minum teh di sore hari. Rasanya yang pedas dan gurih ini sangat nikmat ketika disantap dalam keadaan masih hangat. Nah, resep ketan serundeng ini terbilang cukup mudah untuk dibuat sendiri di rumah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ketan uli tabur serundeng pedas gurih sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketan uli tabur serundeng pedas gurih menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ketan uli tabur serundeng pedas gurih:
  1. Siapkan Bahan A : 1kg Beras ketan
  2. Persiapkan 300 ml santan instan
  3. Persiapkan Sejumput garam
  4. Ambil Bahan B : 1 butir kelapa (parut)
  5. Persiapkan 1 sdt ketumbar, 5 butir merica, 2 kemiri, 5 biji cabe merah
  6. Persiapkan 3 biji bawang putih,
  7. Siapkan 5 lembar daun salam kering
  8. Siapkan Sekitar 2 sdm gula jawa
  9. Siapkan 1 sdt garam, 2sdm air asam jawa, penyedap (boleh skip)

Uli merupakan makanan yang terbuat dari beras ketan yang kemudian dikukus atau dibakar dan disajikan bersama dengan taburan serundeng. Uli bakar adalah jajanan yang khas dan murah meriah. Semua orang menyukainya karena rasanya yang gurih dan legit apalagi saat disantap bersama. Untuk camilan ketan serundeng ini sebaiknya pilih beras ketan murni yang tidak dicampur dengan beras. ilustrasi paru goreng serundeng pedas (instagram.com/dapur.akartalas).

Instruksi untuk membuat Ketan uli tabur serundeng pedas gurih:
  1. A. Cuci bersih beras ketan lalu rendam selama 15 menit lalu tiriskan, lalu kukus 10 menit
  2. Sambil mengukus beras, rebus santan tambahkan garam aduk aduk sampe mendidih jangan sampai santan pecah, angkat campur dengan beras yang di kukus setengah matang tadi, kukus kembali sampai tanak sekitar 15 menit, atau boleh juga kukus pakai rice cooker.
  3. B. Haluskan merica,ketumbar, bawang putih, kemiri, cabe merah sampai halus tambahkan gula jawa, garam dan penyedap lalu campurkan dengan kelapa parud aduk aduk sampai rata, tambahkan air asam jawa jangan lupa daun salam di masukan ya lalu gongseng dengan api kecil perlahan sampai agak kering setelah agak kering boleh di icip dulu lalu gongseng sampai kering sampai kelapa berubah warna ke emasan, angkat biarkan dingin
  4. Ambil ketan kepal bulat selagi masih hangat lalu taburi serundeng pedas gurih, Siap di sajikan
  5. Selesai dan siap dihidangkan!

Berikut adalah salah satu resep dari paru sapi, yakni paru goreng serundeng pedas. Langsung saja perhatikan setiap langkahnya agar bisa menghidangkan menu yang lezat. Resep dan Cara Membuat Uli Bakar Serundeng yang Legit dan Gurih. RESEP KETAN SERUNDENG - MAKANAN TRADISIONAL - JAJANAN PASARПодробнее. Serundeng original untuk taburan uli bakar atau ketanПодробнее.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ketan uli tabur serundeng pedas gurih yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!