Sedang mencari inspirasi resep sayur rebung kuah santan yang menggugah selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur rebung kuah santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Sayur rebung santan bisa anda coba sajikan di rumah sebagai variasi menu sayur. Tapi simak dulu cara menghilangkan bau & rasa khas yang tak sedap dari rebung di sini. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur rebung kuah santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur rebung kuah santan enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur rebung kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat menyiapkan Sayur rebung kuah santan menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk pembuatan Sayur rebung kuah santan:

1. Gunakan 3 batang rebung potong tipis tipis
2. Persiapkan 1 iris labu parang potong kotak
3. Persiapkan 60 ml santan instan kara
4. Ambil Bumbu halus :
5. Persiapkan 5 siung bawang merah
6. Persiapkan 3 siung bawang putih
7. Ambil 3 kemiri
8. Gunakan 1 sdm garam
9. Persiapkan 1 sdt merica
10. Ambil 1 liter air matang

Sebelum diolah rebung harus direbus dulu agar tidak bau. Sayur rebung santan ini cocok disajikan sebagai menu makan siang. Sebelum diolah, pastikan rebung sudah direbus terlebih dulu agar tidak bau. Pucuk bambu ini enak diolah dengan paduan bumbu dan kuah santan segar.

Cara memasak Sayur rebung kuah santan:

1. Cuci bersih rebung kemudian rebus dengan air mendidih sebanyak 2 kali agar rasa getir di rebung hilang, tiriskan
2. Rebus 1 liter air hingga mendidih, masukkan labu parang masak hingga setengah matang,
3. Tambhkan bumbu halus, aduk rata
4. Tambahkan rebung yg sdh direbus tadi, tambahkan santan kara aduk cepat agar tidak menggumpal
5. Tes rasanya, sajikan hangat dengan sambal terasi.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Rahasia kelezatan sayur rebung ini terletak pada pilihan rebung yang muda dan direbus dengan air kelapa agar tak asam aromanya. Resep dan cara memasak sayur rebung dengan kuah santan gurih, pedas, dan menggugah selera. Tuang air santan ke dalam wajan. Aduk rata dan masak sampai mendidih. Setelah kuah mendidih, baru masukkan rebung yang sudah matang dan cabai rawit utuhan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur rebung kuah santan yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat menikmati