Sedang mencari inspirasi resep sayur rebung santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur rebung santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Agar sayur rebung aromanya sedap dan empuk, pilih rebung kuning yang muda. Rebung merupakan tunas bambu muda yang bisa diolah menjadi berbagai jenis hidangan yang lezat dan menggiurkan. Namun biasanya rebung paling sering diolah menjadi masakan yang berkuah, salah satunya sayur rebung santan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur rebung santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur rebung santan enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur rebung santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur rebung santan menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur rebung santan:

1. Gunakan 1/2 kg rebung. Beli yg sudah di iris
2. Gunakan 600 ml santan
3. Siapkan Bumbu halus :
4. Siapkan 5 bawang putih
5. Siapkan 7 bawang merah
6. Sediakan 1 cabe merah besar
7. Ambil 2 cm kunyit
8. Sediakan 4 cabe rawit
9. Sediakan 2 bh kemiri sangrai
10. Gunakan Bumbu cemplung :
11. Sediakan 2 lembar daun jeruk
12. Siapkan 2 lembar daun salam
13. Sediakan 3 cm Laos geprek
14. Gunakan 3 cm jahe geprek
15. Ambil Tambahan :
16. Persiapkan 2 buah tomat iris
17. Persiapkan 2 batang daun bawang rajang

Lihat juga cara membuat Sayur rebung kuah santan dan masakan sehari-hari lainnya. Sayur rebung memiliki tektur yang renyah dan gurih. Salah satu cara terbaik mengolah rebung adalah dimasak dengan kuah santan bumbu kuning yang gurih. Rebung santan sangat cocok disajikan di rumah sebagai variasi menu sayur.

Cara memasak Sayur rebung santan:

1. Cuci bersih rebung, tiriskan. Kemudian didihkan air.
2. Masukkan rebung, hingga mendidih. Buang airnya
3. Blender bumbu halus. Tumis hingga harum. Masukkan bumbu cemplung
4. Masukkan rebung dan air. Tambahkan gula garam, kaldu jamur
5. Aduk hingga mau mendidih. Tambahkan santan. Aduk terus jgn sampai pecah. Masukkan tomat dan daun bawang yg sudah dirajang
6. Hidangkan bersama lauk lainnya :)
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Resep dan cara memasaknya juga tidak terlalu sulit karena membutuhkan bahan yang sedikit. Namun biasanya rebung paling sering diolah menjadi masakan yang berkuah salah satunya sayur rebung santan. Sayur rebung tahu santan siap disajikan; Jangan Lupa untuk membaca artikel lain klik disini ya. Resep Sayur Rebung Santan Gurih, Tidak Bau. Ilustrasi lodeh rebung, masakan rebung berkuah santan gurih. (SHUTTERSTOCK/ Rika ernawati) Sayur rebung santan ini cocok disajikan sebagai menu makan siang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur rebung santan yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!