Sedang mencari ide resep es pisang ijo yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es pisang ijo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es pisang ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan es pisang ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Lihat juga cara membuat Es Pisang Ijo khas Makassar dan masakan sehari-hari lainnya. Resep es pisang ijo versi rainbow. Resep Es Pisang Ijo Buat Jualan Super Segar dan Mudah Cara Buatnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan es pisang ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Es Pisang ijo menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Es Pisang ijo:

1. Gunakan bahan utama*
2. Sediakan pisang dibelah menjadi dua bagian (disini saya pakai pisang uli)
3. Gunakan bahan untuk kulit:
4. Sediakan tepung terigu
5. Persiapkan tepung beras
6. Persiapkan tepung tapioka
7. Sediakan santan kara 65ml
8. Gunakan garam
9. Siapkan pewrna makanan hijau (sari pandan)
10. Sediakan vanili
11. Gunakan minyak goreng
12. Sediakan kurleb dua gelas air putih
13. Siapkan bahan fla*
14. Sediakan tepung beras
15. Sediakan gulpas (tepatnya sesuai selera)
16. Ambil santan kara 65ml
17. Persiapkan vanili
18. Sediakan air putih
19. Sediakan pelengkap*
20. Sediakan sirup cocopandan
21. Ambil susu kental manis
22. Gunakan es batu

Nah, es pisang ijo ini juga sudah tersebar luas di seluruh Tanah Air. Banyak para pedagang menjual menu ini dengan harga yang terjangkau. Tapi buat kamu yang malas dan nggak pengen keluar rumah. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer.

Cara memasak Es Pisang ijo:

1. Untuk membuat kulit, campurkan semua bahan tambahkan air putih secukupnya hingga adonan tidak terlalu kental, lalu panaskan 1gelas air di atas wajan dengan api sedang, jika sudah mendidih masukan adonan aduk sampai kaku, angkat dan dinginkan
2. Panaskan panci berisi air (untuk mengukus pisang), tutup panci harap dilapisi serbet terlebih dahalu, selagi menunggu panas, aduk adonan kulit tadi hingga kalis, lalu mulai membungkus pisang dengan adonan kulit tersebut, jika sudah selesai kukus pisang yg sudah di bungkus kurleb 15 -20/menit.
3. Sambil menunggu pisang matang, kita bisa membuat flanya.. Campurkan bahan* untu fla, lalu aduk rata jangan sampai ada yg menggerindil, masak dengan api kecil, aduk hingga mengental (sampai adonan meletup2)
4. Jika semua sudah siap, tinggal potong2 pisang ijo sesuai selera, tambahkan fla dan bahan pelengkap lainnya. Pisang ijo siap dihidangakan.. Selamat mencoba 😊
5. NB: untuk fla nya, sengaja saya buat lebih padat supaya ada teksturnya saat disantap.. Jika ingin lebih encer bisa tambahkan air / ketika memasak jangan terlalu lama sampai meletup" ya guys. 😊
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. Es pisang ijo ini merupakan salah satu sajian khas dari kota Makassar. Rasanya yang manis dan segar memang sangat cocok dinikmati disiang hari yang panas. Nah, es pisang ijo ini juga sudah tersebar luas di seluruh Tanah Air. Banyak para pedagang menjual menu ini dengan harga yang terjangkau.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan es pisang ijo yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!