Lagi mencari inspirasi resep sambel goreng kentang & ati ayam yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng kentang & ati ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng kentang & ati ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambel goreng kentang & ati ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Sambal goreng kentang tanpa santan, lebih sehat, tetap nikmat Lihat juga cara membuat Sambal Goreng Kentang Ati dan masakan. Panaskan minyak di wajan, goreng kentang hingga matang dan berubah warna.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel goreng kentang & ati ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambel Goreng Kentang & Ati Ayam memakai 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambel Goreng Kentang & Ati Ayam:

1. Gunakan 7 pasang ati ayam
2. Ambil 6 buah kentang
3. Persiapkan 65 ml santan instan
4. Sediakan Secukupnya minyak goreng
5. Siapkan Secukupnya air
6. Persiapkan Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
7. Sediakan Bumbu Cemplung:
8. Siapkan 1 batang serai, geprek
9. Sediakan 1/2 ruas jari Laos, geprek
10. Gunakan 4 lembar daun jeruk
11. Persiapkan 2 lembar daun salam
12. Sediakan 2 buah cabai hijau besar, iris serong (optional)
13. Sediakan Bumbu Halus:
14. Gunakan 8 buah bawang merah
15. Persiapkan 5 buah bawang putih
16. Sediakan 7 buah cabai merah keriting (bisa dimix rawit/sesuai selera)
17. Persiapkan 1/2 ruas jari jahe
18. Gunakan 1/2 ruas kunyit
19. Sediakan 3 butir kemiri
20. Ambil Untuk merebus ati ayam:
21. Gunakan 4 lembar daun jeruk
22. Siapkan 1/2 sdt garam

Pastikan untuk mengupas telur dengan tepat agar tidak rusak atau hancur. Sambal Goreng Kentang Hati sebenarnya bahan dan cara pembuatannya hampir sama dengan Sambal Goreng pada umumnya, namun yang membedakan adalah jelas karena ada tambahan. Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap. Pelajari petunjuk cara membuatnya secara lengkap dan jelas.

Step by step untuk buat Sambel Goreng Kentang & Ati Ayam:

1. Cuci bersih ati ayam, lalu rebus hingga matang bersama daun jeruk dan garam. Angkat, tiriskan, cuci bersih & potong2, Sisihkan
2. Kupas kulit kentang. Potong2 dadu/sesuai selera, kemudian cuci bersih hingga 4x. Tiriskan
3. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu Goreng Kentang hingga setengah matang (jangan kering banget). Angkat, tiriskan dan sisihkan
4. Goreng ati ayam sebentar saja dengan bekas goreng kentang tadi. Jangan terlalu kering gorengnya agar nanti tidak keras ati nya. Angkat, tiriskan dan sisihkan
5. Ulek/blender bumbu hingga halus
6. Tumis bumbu halus hingga harum bersama bumbu cemplung, lalu masukkan cabai hijau besar. Aduk rata
7. Masukkan ati ayam dan kentang yang sudah digoreng tadi, aduk2 hingga tercampur rata. Tambahan air secukupnya & santan, aduk2
8. Bumbui gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Tes rasa. Matikan kompor dan siap disajikan
9. Selamat mencoba 😋
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya. Cara membuat sambal goreng kentang sendiri ada dua. Makanan ringan dengan bahan dasar kentang yang cocok untuk dimakan sama nasi dan buat kamu yang lagi Sambal Goreng Kentang. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel Goreng Kentang & Ati Ayam yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat menikmati