Ini dia! Bagaimana cara memasak Sup tulang kambing bening yang gurih

Ini dia! Bagaimana cara memasak Sup tulang kambing bening yang gurih

  • PAWON KEZIA  Kezias Kitchen
  • PAWON KEZIA Kezias Kitchen
  • Sep 09, 2021

Lagi mencari inspirasi resep sup tulang kambing bening yang menggugah selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup tulang kambing bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

tulang sapi kuah kuning sup tulang sapi sederhana sup tulang sapi bening #kitaberbagi sop iga sapi bening sup tulang sapi. Sop Daging dan Tulang Kambing Kuah Bening. Sup kambing or sop kambing is a Southeast Asian mutton soup, commonly found in Brunei Darussalam, Indonesia, Malaysia, Singapore.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup tulang kambing bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup tulang kambing bening yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup tulang kambing bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup tulang kambing bening menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup tulang kambing bening:
  1. Ambil tulang kaki kambing atau bisa juga pakai iga berikut tulangnya
  2. Gunakan air untuk merebus stay secukupnya bisa dikira2
  3. Sediakan jahe, memarkan
  4. Sediakan garam
  5. Ambil kayu manis
  6. Ambil cengkeh
  7. Siapkan tomat potong - potong
  8. Ambil daun bawang, iris - iris
  9. Sediakan Minyak untuk menumis bumbu
  10. Siapkan Bumbu Halus :
  11. Siapkan bawang merah besar
  12. Persiapkan bawang putih
  13. Ambil merica butiran
  14. Ambil garam
  15. Siapkan Untuk Taburan dan Pelengkapnya :
  16. Siapkan Bawang merah goreng
  17. Gunakan Seledri cincang
  18. Gunakan Kecap manis
  19. Ambil Dan sambal cabe
  20. Gunakan Jeruk nipis

Resep Sop Kambing ala Fatmah Bahalwan dari NCC, Enak, Enggak Bau. Cara membuat sop kambing kuah bening dengan campuran bumbu serta rempah. Tetap enak tanpa santan atau susu. Spp kambing tak selamanya berkuah kental, bersantan, berlemak dan berminyak.

Langkah-langkah untuk buat Sup tulang kambing bening:
    1. Cuci Tulangan kambing atau iga kambing sampai bersih, kalu rebus dalam air bersama jahe dan garam sampai kaku, angkat, sisihkan. Panaskan minyak goreng dalam teflon, tumis bumbu halus, masukan kayu manis dan cangkir. Aduk-aduk sampai berbau harum, lalu angkat.
    1. Masukan kembali tulangan/iga tadi kedalam kuah yg sudah mendidih. Kemudian masukan bumbu tumis kedalam panci kuah, jerangkan kembali diatas api sampai mendidih, lalu kecilkan apinya dan tutup panci. Masak sampai sari dari tulangan
    1. Masukan tomat dan daun bawang, lalu masak kembali sampai semua bahan matang, kemudian angkat.
    1. Sajikan Sup pada mangkuk, taburi bawang merah goreng dan seledri. Lalu hilangkan dengan bahan pelengkap sesuai selera.
  1. Note : Bisa juga tambahkan beberapa sayuran seperti wortel, kol dan sedikit kentang (sesuai selera)
  2. Selesai dan siap dihidangkan!

Resep spp kambing bening ini berbahan dasar cengkeh, biji pala, jahe, dan lengkuas. Kalau tak suka sup kambing berkuah santan, bikin saja sup kambing bening. Sup kambing jadi salah satu hidangan yang banyak digemari orang ketika perayaan Idul Adha. Meski hanya sup berkuah bening saja, tapi cita rasanya tidak kalah enak dengan gulai atau tongseng. Bahan utama sup kambing betawi kuah susu: Resep sop kambing enak sederhana dengan kuah bening.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup tulang kambing bening yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat menikmati