Kamu sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Rendang Jengkol dan masakan sehari-hari lainnya. Cara Masak Rendang Jengkol/How to Cook Rendang Jengkol. Masakin suami bule rendang jengkol dan ayam balado

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang jengkol enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang jengkol yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Rendang Jengkol memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Jengkol:

1. Ambil jengki
2. Siapkan Bumbu Halus :
3. Ambil bawang merah
4. Sediakan kopi hitam
5. Ambil bawang putih
6. Siapkan ketumbar
7. Persiapkan jahe
8. Ambil kunyit
9. Siapkan laos di geprak
10. Persiapkan gula aren
11. Gunakan jintan
12. Gunakan pala
13. Gunakan kemiri
14. Siapkan santan sasa instan
15. Sediakan air
16. Gunakan Daun salam, daun jeruk, sereh, garam, gula
17. Ambil kaldu jamur

Resep Rendang Jengkol Empuk dan Anti Bau. Masak rendang jengkol hingga mengental dan matang. Rendang jengkol empuk dan dijamin anti bau siap dihidangkan. Dengan teknik mengolah yang benar, bumbu khas Minang ini bakal menyulap jengkol jadi santapan yang lezat, selera makan pun meningkat.

Cara membuat Rendang Jengkol:

1. Cuci bersih jengkol.
2. Didihkan air, lalu masukkan jengkol. Setelah 5 menitan, buang air. Ganti air baru.
3. Setelah air baru sudah mendidih, tambahkan kopi hitam 4 sdm dan daun salam. Setelah mendidih beberapa saat. Baunya lebih soft. Setelah air agak berkurang. Tiriskan, cuci bersih. Lalu geprak satu per satu.
4. Tumis bumbu halus, lalu tambahkan sereh, lengkuas, jahe. Setelah bumbu tercium aroma harum, dan bumbu terlihat berubah warna, masukkan jengki. Tambahkan air.
5. Setelah beberapa saat, tambahkan santan, merica bubuk, kaldu jamur, garam, gula pasir, gula jawa.
6. Tambahkan kecap sedikit di leletkan pada wajan. Aduk rata, biarkan bumbu meresap dan hingga air berkurang.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas dibandingkan dengan rendang jengkol Sunda khas Bandung yang cenderung manis terkadang tanpa santan. Cara membuat rendang jengkol sebenanrya seperti rendang biasanya. Bumbu dan resep yang digunakan mirip, cuma beda bahannya saja. Jengkol yang punya tekstur dan rasa yang khas, nikmat jika Berikut ini resep rendang jengkol berdasarkan buku "Sedap Nikmat Sajian Jengkol dan Petai". Jengkol yang terkenal akan aromanya yang khas, kali ini akan dimasak dengan cara lain yang tentunya sangat nikmat dan cocok dinikmati bersama.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Jengkol yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!