Cara  buat Sayur Santan Labu Siam Wortel Tahu yang istimewa

Cara buat Sayur Santan Labu Siam Wortel Tahu yang istimewa

  • Endang Sulistyawati
  • Endang Sulistyawati
  • Sep 09, 2021

Sedang mencari inspirasi resep sayur santan labu siam wortel tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur santan labu siam wortel tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih. Komposisi bumbu serta rempah dan bahan pelengkap lainnya akan membuat hidangan menjadi lebih spesial. Anda patut mencoba membuatnya di rumah, karena selain mudah prosesnya pun cukup praktis. untuk mengolah masakan sayur labu siam tahu kuah santan tersebut menjadi masakan yang endess dan sempurna, oleh karena itu ingat ingat alamat Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur santan labu siam wortel tahu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur santan labu siam wortel tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur santan labu siam wortel tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Santan Labu Siam Wortel Tahu memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Santan Labu Siam Wortel Tahu:
  1. Sediakan 1 buah labu siam ukuran sedang
  2. Siapkan 2 buah wortel ukuran kecil
  3. Siapkan 1 kotak tahu putih
  4. Sediakan 200 ml santan kental
  5. Sediakan 1 buah bawang merah besar (setara 4 siung bawang merah biasa)
  6. Ambil 3 siung bawang putih
  7. Siapkan 2 butir kemiri
  8. Ambil 3 cm kunyit segar/1 sendok teh kunyit bubuk
  9. Ambil 3 lembar daun salam
  10. Siapkan 1 batang sere
  11. Ambil 1 potong lengkuas
  12. Gunakan 1 sednok teh kaldu ayam
  13. Ambil secukupnya Garam
  14. Persiapkan secukupnya Gula pasir
  15. Gunakan secukupnya Minyak goreng
  16. Ambil Air putih

Kesulitan memberikan si Kecil makan sayur? Mungkin dia bosan dengan cara masaknya. Labu siam adalah sejenis sayuran yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Labu siam memiliki bentuk seperti buah pear, namun memiliki warna hijau.

Cara buat Sayur Santan Labu Siam Wortel Tahu:
  1. Potong memanjang tahu putih, dan goreng dengan sedikit minyak. Sisihkan.
  2. Bersihkan labu siam dan wortel kemudian potong memanjang.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan garam.
  4. Panaskan panci/penggorengan dengan minyak goreng untuk menumis bumbu halus sampai tersium bau harum kemudian tambahakan daun salam, lengkuad dan sere
  5. Masukan sayur dan tahu goreng. Aduk aduk sampai setrngah matang lalu tambahkan air dan santan.
  6. Masak dengan api sedang sambil diaduk aduk hingga matang, koreksi rasa dengan gula pasir dan kaldu ayam. Sajikan.
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Beberapa penelitian menemukan jika labu siam merupakan sayuran hijau yang memiliki banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Cara membuat sayur labu siam santan enak dan nikmat. Sayur lodeh adalah masakan sejenis sayur khas Indonesia terutama di daerah Kebumen dan Jawa Tengah. Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada bumbunya, ada yang santannya berwarna putih dan ada juga yang santannya berwarna merah. Sayur labu siam dan wortel - resep sayur labu siam wortel santan yang enak.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur santan labu siam wortel tahu yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!