Sedang mencari ide resep sup sayur telur yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup sayur telur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Untuk aroma sup telur yang lagi sedap, goreng sendiri bawang merah dan gunakan minyak gorengan untuk menumis bahan hiris sup. Masukkan ubi kentang dan biarkan empuk. Jangan kacau kerana tak nak telur pecah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup sayur telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup sayur telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup sayur telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Sayur Telur memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Sayur Telur:

1. Sediakan 1 butir Telur, kocok lepas
2. Ambil 1/2 buah jagung manis, dipipil
3. Siapkan 5 buah buncis, iris tipis
4. Gunakan 1 buah wortel ukuran kecil, potong dadu kecil
5. Siapkan 1 buah kentang ukuran sedang, potong dadu
6. Sediakan 1 lbr daun bawang, iris
7. Gunakan 1 tangkai daun sop, iris
8. Ambil 2 siung bawang merah, iris goreng
9. Sediakan 1 siung bawang putih, geprek lalu cacah
10. Ambil 1/2 buah tomat potong dadu
11. Gunakan Secukupnya garam dan gula
12. Sediakan 1 sdt saos tiram
13. Sediakan 1,5 lt air
14. Siapkan Larutan Maizena (2 sdm tepung Maizena + 5 sdm air)

Masukkan air dan kiub ikan bilis. Masukkan sayur yang keras dahulu seperti karet, kubis dan batang sawi. Masak sebentar, masukkan daun sawi dan potongan cili padi. Bila menggeleggak, tuang telur yang telah dipukul dan tutup periuk sambil ditutup apinya.

Instruksi untuk membuat Sup Sayur Telur:

1. Rebus semua bahan kecuali telur, bawang merah goreng, daun sop dan daun bawang.
2. Setelah semua sayuran empuk masukkan irisan daun sop dan daun bawang.
3. Tambahkan kocokan telur, langsung diaduk sampai telur matang, lalu tambahkan cairan Maizena aduk terus hingga kuah mengental, koreksi rasa. Jika sudah enak, angkat.
4. Hidangkan dalam mangkuk sup, lalu tabur dengan bawang goreng… Selamat mencoba. (Irisan cabai di foto hanya hiasan ya Bunda…😊😊😊)
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Tunggu sebentar sebelum dihidangkan untuk pastikan telur masak. Resepi Sup Sayur yang sedap dimakan panas-panas di kala cuaca mendung atau ketika kurang sihat. Bahan-bahan sayur boleh di tambah mengikut kesukaan anda cuma sayur yang keras perlu dimasukkan terlebih dahulu supaya lembut dengan sempurna bila siap masak nanti. Lauk masak utk makan malam hari ni. Sup sayur ini bukan sahaja sihat, malah keenakannya juga merupakan satu nikmat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Sayur Telur yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!