Lagi mencari ide resep oseng lombok wonogiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng lombok wonogiri yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Salah satu makanan khas Wonogiri yg melegenda dan sangat dicari ketika berkunjung ke wonogiri, terlihat extrem karena image pedas pasti sudah tertanam dipiki. Oseng Lombok Ijo Wonogiri, terkenal akan pedesnya yang huuuhaaahhhh. Sore ini, ide spontan, saya memasak oseng lombok ijo wonogiri ala MamYay Asal: Wonogiri dan daerah Gunung Kidul.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng lombok wonogiri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan oseng lombok wonogiri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan oseng lombok wonogiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Oseng Lombok Wonogiri memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Oseng Lombok Wonogiri:

1. Siapkan 600 gr kentang
2. Persiapkan 1/4 kg cabe hijau kriting
3. Gunakan 1 lonjor pete
4. Gunakan Bumbu Uleg:
5. Gunakan 4 siung bawang putih
6. Persiapkan 5-6 siung bawang merah
7. Siapkan 1 sdt ebi
8. Siapkan 1 sdm garam
9. Persiapkan Bumbu pelengkap:
10. Sediakan 1/2 sdm gula jawa
11. Sediakan 2 lembar daun salam
12. Siapkan 1 ruas lengkuas

Jumpa lagi dengan Bunda ATA, kali ini saya akan membuat resep Oseng tempe Lombok ijo khas Wonogiri. Nasi berkat berisi nasi putih, dengan lauk daging, bihun, oseng oseng lombok ijo, kecambah dan juga tambahan serundeng, dibungkus dengan daun jati muda. "Ciri khasnya ya pada lomboknya, nasinya asli Wonogiri. Banyak jenisnya, ada yang pake sambel goreng seperti dari Pracimantoro, dan daerah lain yang ke arah Pacitan sana. Oseng-Oseng Lombok / Cabai 😎 mak nyussss pedes & nikmatDari namanya kita sudah tau, bahan dasarnya pasti cabai, ya memang spt itulah makanan ini dibuat.

Cara membuat Oseng Lombok Wonogiri:

1. Potong dadu kentang lalu goreng terlebih dahulu.
2. Uleg bumbu
3. Tumis cabe hijau&pete
4. Masukkan bumbu halus beserta bumbu pelengkap&gula jawa, setelah cabe sudah layu. Jangan lupa beri sedikit air.
5. Setelah mendidih&tes rasa masukkan kentang yg telah digoreng. Saat tes rasa biarkan terasa lebih asin ya bun, karna kentang merupakan karbo ia membutuhkn lebih banyak garam untuk menghasilkn rasa gurih.
6. Aduk rata tunggu hingga sekitar 10 menit sembari menunggu air menyusut. Siap disajikan 😋
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Nah, salah satu daerah yang memiliki menu kuliner khas cukup banyak adalah Wonogiri, Jateng. Sebut saja ada tiwul, sayur lombok ijo, lodeh tempe mlanding, cabuk, serta aneka olahan ikan dan menu unik lainnya. Menurut salah satu penjual sego bancakan, Parno menu sego bancakan di Wonogiri yang dijual di warung makan, tidak lagi dalam bentuk tumpeng. Lihat juga resep Sayur Lombok Ijo Tempe Mlanding (Khas Wonogiri) enak lainnya. Isiannya nasi putih dengan lauk bihun goreng, tauge pendek, semur daging, dan oseng lombok (oseng kentang dan cabai).

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng lombok wonogiri yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!