Anda sedang mencari ide resep kripik kentang yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kripik kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kripik kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kripik kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Keripik kentang kriuk kentang (usahakan cari kentang yang kecil ya) • baking powder, garam, tepung dan minyak untuk menggoreng Ossye Hady Putri Kripik Kentang Kriuk Pedas kentang • bawang putih • cabai keriting (selera) • serai • daun jeruk • garam • gula pasir Vivi Susanty Keripik Kentang Renyah Tanpa Baking Soda kentang • Minyak untuk menggoreng Keripik kentang adalah salah satu cemilan yang digemari banyak orang karena praktis dan mudah dikreasikan dengan bumbu-bumbu favorit. Keripik juga mengandung beragam lemak, seperti lemak trans dan lemak jenuh cukup tinggi dari hasil penggorengannya. KERIPIK KENTANG Keripik Kentang (Potato Chips) Keripik kentang sudah dikenal oleh umum, walaupun produk olahan makanan ringan dari umbi kentang ini asal usulnya bukan berasal asli Indonesia, namun telah banyak dikembangkan oleh produsen lokal Indonesia dan konsumennya bukan hanya dari Domestik saja tetapi sudah mencapai pasar Internasional.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kripik kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kripik Kentang menggunakan 3 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kripik Kentang:

1. Siapkan 1 kg kentang
2. Ambil 1 lt minyak
3. Persiapkan 1 sdm cuka

Keripik kentang terkenal dengan rasanya yang gurih, renyah dan juga enak. Tapi tidak banyak juga orang yang cara membuat keripik kentang nya itu gagal. Nah, sedikit cerita, dulu saya pernah beberapa kali gagal saat memlakukan cara membuat keripik kentang. Keripik kulit kentang dari Saladin dikemas menggunakan botol plastik bertutup.

Cara membuat Kripik Kentang:

1. Kupas kentang. Lalu diserut tipis2. Di bawah ini adalah foto serutan yang saya pakai.
2. Serutan kentang direndam dalam air sementara menunggu semua kentang selesai diserut. Lalu dibilas berkali2 hingga air bilasannya bersih/jernih.
3. Rendam kentang bersama 1 sdm cuka masak.
4. Siapkan kuali. Panaskan minyak dengan api sedang. Masukkan kentang secukupnya ke dalam minyak. Biarkan hingga kentang mulai menguning. Baru diaduk hingga kentang kering dan berwarna keemasan. Angkat, tiriskan. Lakukan hingga kentang habis.
5. Taburi kentang dengan garam. Simpan dalam wadah tertutup rapat.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Hal ini dilakukan supaya keripik kulit kentang tahan lama dan tidak mudah melempem. Menurut Hanna, keripik kulit kentang miliknya sebetulnya bisa disimpan hingga beberapa bulan. Selama belum dibuka keripik kulit kentang awet sampai enam bulan. Mulai dari snack keripik kentang yang berasal luar negeri maupun produk keripik kentang industri rumahan khas Indonesia. Keduanya mempunyai rasa yang tidak kalah lezat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kripik kentang yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!