Resep Pempek tanpa Ikan yang Lezat

Resep Pempek tanpa Ikan yang Lezat

  • Putrie
  • Putrie
  • Sep 09, 2021

Lagi mencari inspirasi resep pempek tanpa ikan yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek tanpa ikan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Pempek Dos by Ny Liem dan masakan sehari-hari lainnya. Pempek bisa dibuat tanpa bahan ikan sama sekali loh. Pempek ekonomis ini dikenal dengan Lalu goreng pempek sampai kekuningan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek tanpa ikan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pempek tanpa ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pempek tanpa ikan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pempek tanpa Ikan memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek tanpa Ikan:
  1. Ambil Bahan biang
  2. Gunakan terigu serbaguna
  3. Sediakan air (sy, 400ml kaldu udang + 600ml air)
  4. Ambil garam
  5. Sediakan kaldu bubuk
  6. Ambil telur
  7. Gunakan tepung tapioka
  8. Persiapkan Bahan cuko
  9. Persiapkan gula merah
  10. Siapkan air
  11. Siapkan cabe rawit
  12. Ambil bawang putih
  13. Persiapkan garam
  14. Sediakan cuka

Berikut ini kami hadirkan aneka resep pempek tanpa ikan yang dapat anda ikuti. Resep dan Cara Membuat Pempek Tanpa Ikan. Tenang, tanpa ikan, kamu tetap bisa bikin pempek yang empuk, kok. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu tetap bisa makan makanan khas Palembang ini.

Cara buat Pempek tanpa Ikan:
  1. Bahan biang ⭐ Masak air sampai mendidih ⭐ Campur bahan kering, aduk rata ⭐ Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata
  2. ⭐ Masukkan telur ke bahan biang, aduk rata ⭐ Masukkan tepung tapioka bertahap sambil diaduk rata Note : Masukkan bertahap sampai adonan dpt dibentuk Adonan dpt ditambahkan tepung tapioka apabila msh lengket
  3. ⭐ Balur tangan dgn tepung tapioka, alasi wadah dgn tepung tapioka juga ⭐ Ambil adonan sekitar 50gr, lalu bentuk memanjang, letakkan dlm wadah/loyang yg telah dialasi tepung tapioka ⭐ Untuk pempek telur, adonan dibulatkan, lalu tekan ke dalam menggunakan jempol hingga membentuk cekungan, isi dgn telur yg telah dikocok lalu tutup bagian ujungnya. (Untuk pempek telur harus langsung direbus) ⭐Masukkan/rebus pempek ke dalam air yg telah mendidih (masukkan 2sdm minyak goreng) sampai mengambang
  4. Penampakan pempek setelah direbus & siap di goreng
  5. Cuko ⭐ Haluskan cabe rawit & bawang putih ⭐ Rebus semua bahan sampai mendidih, koreksi rasa ⭐ Saring
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Jika di rumah tak ada ikan tenggiri, kamu tak perlu khawatir. Kamu bisa mencoba cara membuat pempek tanpa ikan berikut ini dengan menyiapkan Resep pempek DOS atau tanpa ikan ini bisa jadi pilihan. Jika kamu tak memiliki kaldu ikan bubuk, bahan ini boleh tidak digunakan. Selamat mencoba membuat pempek DOS ya! Namun, ada juga pempek dos yang tak kalah enak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pempek tanpa Ikan yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!