Lagi mencari ide resep onde onde wijen yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal onde onde wijen yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Letakkan semua onde-onde mentah ke wadah lebar berisi wijen, guling-gulingkan agar biji menempel. Sebelum digulingkan celup ke air dulu, ya. Siapkan wajan berisi minyak panas, masukkan onde-onde, lalu goreng sampai mengembang dan matang.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde onde wijen, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan onde onde wijen enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah onde onde wijen yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Onde onde Wijen memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Onde onde Wijen:

1. Ambil Pelengkap :
2. Siapkan Secukupnya biji wijen
3. Gunakan Semangkuk air
4. Gunakan Bahan isian kacang hijau:
5. Ambil 150 gr kacang hijau
6. Persiapkan 2 helai daun pandan
7. Siapkan 1 sachet santan instan (65ml)
8. Ambil 5 sdm gula pasir
9. Gunakan 1/2 sdm margarin
10. Ambil Bahan kulit onde :
11. Persiapkan 250 gr tepung ketan
12. Siapkan 125 gr kentang
13. Siapkan 2 sdm tepung beras
14. Persiapkan 4 sdm gula pasir
15. Gunakan 180 cc air hangat
16. Persiapkan 1 sdm margarin
17. Gunakan 1/2 sdt garam

Onde-onde dapat ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima. Onde-onde juga populer khususnya di daerah pecinan baik di Indonesia maupun luar negeri. Siapkan semua bahan yang akan digunakan untuk membuat onde-onde. Setelah itu, siapkan wadah dan masukkan gula pasir beserta air.

Cara buat Onde onde Wijen:

1. Rebus kacang hijau sampai empuk, lalu blender (Haluskan). Campur semua bahan isian kacang hijau lalu masak sampai kalis. Lalu buat bulatan bulatan
2. Bahan onde onde yang perlu disiapkan. Timbang..
3. Campurkan bahan kulit onde, tuang air sedikit sedikit sambil uleni hingga kalis. Buat bulatan bulatan.
4. Kalau mau warna warni, adonan tinggal ditambahkan pewarna makanan.
5. Isi adonan dengan isian kacang hijau, lalu buat bulatan mulus, celupkan dalam air lalu guling gulingkan dalam biji wijen.
6. Goreng dg api kecil, jika onde sudah mengambang.. besarkan api ke sedang.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Lalu, masak gula pasir hingga airnya mendidih. jangan lupa bantu like & subscribe, terimakasih 🙏😘 #shorts Onde-onde terbuat dari tepung terigu ataupun tepung ketan yang digoreng atau direbus dan permukaannya ditaburi/dibalur dengan biji wijen. Terdapat bermacam-macam variasi, yang paling dikenal adalah onde-onde yang terbuat dari tepung ketan dan di dalamnya diisi pasta kacang hijau. Variasi lain hanya dibuat dari tepung terigu dan diberi warna pada permukaannya seperti putih, merah, atau hijau. Onde-onde merupakan jajanan Nusantara yang cukup terkenal. Tampilannya menarik berkat taburan wijen di permukaan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat onde onde wijen yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!