Lagi mencari ide resep pempek adaan tanpa ikan/dos lembut kenyal yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek adaan tanpa ikan/dos lembut kenyal yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Pempek dos kenyal lembut (tanpa ikan) dan masakan sehari-hari lainnya. Meskipun tanpa ikan tapi rasanya lembut kenyal, pas banget tidak rasa tepung trigu lagi, kali ini saya pakai resep Fitri Kho, cuma tak tambahi bawang putih, merica, adonan kutambahi telor biar makin enak, kalau disuruh milih antara rasa pempek sutra yang lagi ngehits, saya lebih memilih rasa pempek dos ini Pempek sutera menurut saya hampir mirip dengan pempek adaan, hanya saja teksturnya lebih kenyal dan lembut dibandingkan pempek adaan. Selain kedua jenis pempek yang di atas, jenis pempek lainnya adalah pempek tahu, pempek dos, pempek pistel, pempek keriting, empek-empek lenjer, pempek kulit, pempek tanpa ikan dan pempek adaan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek adaan tanpa ikan/dos lembut kenyal, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pempek adaan tanpa ikan/dos lembut kenyal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pempek adaan tanpa ikan/dos lembut kenyal sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pempek adaan tanpa ikan/dos lembut kenyal menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pempek adaan tanpa ikan/dos lembut kenyal:

1. Siapkan 150 gr terigu segitiga
2. Siapkan 300 ml air panas mendidih
3. Siapkan 1,5 sdt garam
4. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
5. Ambil 140 gr tepung tapioka
6. Persiapkan 2 sdm santan kental (sachet)
7. Gunakan 1 btg daun bawang dipotong2
8. Siapkan 1 btr telur uk sedang
9. Ambil Minyak utk menggoreng

Lihat juga resep Pempek adaan tanpa ikan/dos lembut kenyal enak lainnya. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan. Jadi berakhirlah saya, di hari Minggu kemarin, berkutat di dapur membuat pempek tanpa ikan yang ternyata rasanya tetap gurih dan lezat.

Instruksi untuk membuat Pempek adaan tanpa ikan/dos lembut kenyal:

1. Campur terigu, garam, kaldu jamur, aduk rata. Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil terus di aduk rata hingga terigu menjadi lembut
2. Setelah adonan hangat, masukkan santan, daun bawang dan telur aduk kembali hg rata.
3. Masukkan sagu sedikit demi sedikit aduk hg rata, adonan menjadi lebih kental dan lengket.
4. Panaskan minyak goreng. Bulatkan adonan spt membuat bakso, atau bentuk menggunakan 2 sendok (sendok di celupkan ke air agar tidak lengket) Goreng adonan dg minyak yg banyak, hg kuning kecoklatan (pempek mengapung). Angkat tiriskan, sajikan dg cuka pempek. (lihat resep)
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Setelah di rebus sprti di video, biar enak di goreng lg ya. Klo kalian mau coba bikin cuko dg bahan simpel tp enak coba re. Seperti diketahui sebelumnya pempek dos merupakan pempek yang terbuat tanpa menggunakan kombinasi ikan. Pempek dos juga akrab disebut dengan nama pempek gendum. Meski tanpa kombinasi ikan, namun pempek ini tak kalah nikmat dan bikin nagih.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek adaan tanpa ikan/dos lembut kenyal yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!