Kamu sedang mencari ide resep kue talam tabur serundeng ebi pedas yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue talam tabur serundeng ebi pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue talam tabur serundeng ebi pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue talam tabur serundeng ebi pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue talam tabur serundeng ebi pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Talam Tabur Serundeng Ebi Pedas menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Talam Tabur Serundeng Ebi Pedas:
- Gunakan Bahan Taburan:
- Ambil 50 gr ebi di rendam air panas,sangrai,haluskan
- Siapkan 50 gr Kelapa Sangrai
- Ambil 3 Buah Cabe Rawit,haluskan(optional)
- Siapkan 2 Siung Bawang Putih,haluskan
- Sediakan 1/2 Sdt Garam
- Persiapkan 1/4 sdt Gula Pasir
- Gunakan 1 Sdm Seledri, Cincang
- Persiapkan 1 Sdm Minyak Untuk menumis
- Persiapkan Bahan 1:
- Persiapkan 100 gr tepung beras
- Ambil 50 gr tepung sagu
- Ambil 1 Sdm Gula Pasir
- Sediakan 600 ML Santan Hanget
- Sediakan 2 Sdm Minyak Goreng untuk olesan wadahnya
- Sediakan Bahan II (Aduk Rata)
- Gunakan 250 ML santan
- Ambil 4 Sdm tepung beras
- Persiapkan 1/2 Sdt Garam
Cara memasak Kue Talam Tabur Serundeng Ebi Pedas:
- Persiapkan bahan bahannya…
- Bahan taburan: Panaskan minyak,tumis cabe rawit dan bawang putih hingga harum,tambahkan ebi,garam dan gula pasir..Aduk Rata….menjelang di angkat tambahkan seledri cincang,aduk rata…Tambahkan Kelapa yg sudah di sangrai…Cicipin rasa…angkat….
- Bahan I: Campur tepung beras,sagu,garam dan gula pasir..Tuang Santan Hanget..Aduk rata….lalu tuang 1/2 adonan ke dalam cetakan/wadah yg sudah di olesin minyak,kemudian kukus selama 10 menit sampai setengah mateng..
- Setelah 10 menit,tuang adonan II dan kukus kembali 10 menit sampai mateng…Angkat dan taburin bahan taburan…
- Selesai dan siap dihidangkan!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue talam tabur serundeng ebi pedas yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!