Sedang mencari ide resep sayur daun singkong campur telur kuah santan yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur daun singkong campur telur kuah santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Daun singkong masak santan dan masakan sehari-hari lainnya. Resep resep masakan udang Daun singkong Resep sayur daun singkong resep daun singkong. Lihat juga cara membuat Sayur Daun Singkong dan masakan sehari-hari lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur daun singkong campur telur kuah santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur daun singkong campur telur kuah santan enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur daun singkong campur telur kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa menyiapkan Sayur Daun Singkong Campur Telur Kuah Santan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Daun Singkong Campur Telur Kuah Santan:

1. Siapkan 1 ikat Daun singkong
2. Persiapkan 65 ml santan kara
3. Gunakan Secukupnya air (untuk merebus daun singkong)
4. Sediakan Secukupnya air (untuk memasak)
5. Persiapkan Bumbu halus :
6. Sediakan 6 siung bawang merah
7. Gunakan 4-5 siung bawang putih
8. Gunakan 2 buah cabe rawit
9. Sediakan 1 sdt ketumbar
10. Ambil 1 sdt ebi
11. Gunakan 3 buah kemiri
12. Sediakan 3 cm kunyit (saya pake kunyit bubuk)
13. Ambil Bumbu Tambahan:
14. Siapkan 1 batang sereh (geprek)
15. Persiapkan 2 lembar daun salam (sobek)
16. Persiapkan 2 ruas lengkuas (geprek)
17. Sediakan 3 buah cabe rawit
18. Sediakan Secukupnya gula, garam, lada bubuk dan kaldu jamur

Masukkan daun singkong, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk. Masukkan tempe yang telah dicampur dengan bumbu halus kemudian masukkan singkong dan santan lalu masak sambil diaduk-aduk. Bumbu Halus : Resep sayur daun singkong ini sangat mudah dibuat, bahan-bahannya pun mudah didapatkan di pasar tradisional dan supermarket. Anda tidak perlu khawatir kesulitan mendapatkan daun singkong segar untuk membuat hidangan ini, karena daun singkong adalah sayuran yang tetap tumbuh di musim apapun.

Cara buat Sayur Daun Singkong Campur Telur Kuah Santan:

1. Siapkan bahan. Rebus daun singkong kedalam air, beri sejumput garam hingga mendidih (Tujuan pemberian garam ini agar warna daun tidak cepat menghitam). Sisihkan. Setelah layu tiriskan dari air rebusan kemudian potong-potong daun sesuai selera
2. Cuci bersih dan ulek atau blender bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai rawit, kemiri, ebi, kunyit dan ketumbar
3. Panaskan sedikit minyak dalam wajan kemudian tumis bumbu halus beserta geprekan lengkuas dan serai, jangan lupa masukan juga daun salam. Tumis hingga harum dan daun salam terlihat layu. Tambahkan air dan beri bumbu yang terdiri dari garam, gula, penyedap rasa/kaldu jamur, gula dan lada bubuk. Tunggu hingga mendidih dan tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk.
4. Masukkan daun singkong yang telah dipotong-potong dan telur. Aduk rata, sisihkan.
5. Tunggu hingga kuah santan mendidih, kemudian koreksi rasa. Jika sudah pas, siap disajikan.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Agar lebih sehat, santan yang digunakan untuk mengolah. Cara Membuat Sayur Daun Singkong Kuah Santan: Besihkan daun singkong, rebus dengan sedikit garam sampai layu. Tumislah bumbu halus, masukan geprekan lengkuas, serai, dan daun salam. CARA MEMBUAT GULAI DAUN SINGKONG : Panaskan minyak, tumislah bumbu halus hingga harum. Tuangkan santan, masak sambil diaduk hingga mendidih.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Daun Singkong Campur Telur Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!