Lagi mencari inspirasi resep sambal cobek cabai ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal cobek cabai ijo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Hai. saya share resep sambal cabai ijo ala rumah makan padang bonus teri .

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal cobek cabai ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal cobek cabai ijo enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal cobek cabai ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Cobek Cabai Ijo menggunakan 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Sambal Cobek Cabai Ijo:

1. Persiapkan 10 cabai keriting hijau
2. Persiapkan 6 cabai rawit hijau (sesuai selera)
3. Gunakan 1 cabai rawit merah (untuk percantik tampilan)
4. Persiapkan 2 buah tomat hijau (ukuran kecil)
5. Sediakan 6 siung bawah merah
6. Sediakan 2 siung bawang putih
7. Siapkan Secukupnya garam, gula merah/jawa, dan terasi
8. Siapkan Secukupnya minyak goreng

Jika Anda tertarik, berbagai olahan menu sambal cabai ijo bisa dicoba untuk dikonsumsi sehari-hari. Cara Membuat Sambal Bajak: Sediakan sebuah cobek besar, lalu masukkan dan campur cabai merah keriting, cabai merah besar, cabai rawit, terasi yang telah digoreng, dan bawang merah. Ulek semua bahan yang telah dimasukkan pada cobek sampai halus dan menyatu. Resep sambal cabe ijo ikan teri ini sudah masuk kedalam menu rutin di rumah kita, maksudnya rutin dibuat karena pada suka.

Instruksi untuk membuat Sambal Cobek Cabai Ijo:

1. Potong-potong cabai keriting (agar mudah diuleg) lalu goreng bersama cabai rawit, bawang-bawangan, dan tomat.
2. Kemudian uleg dan tambahkan garam, gula merah/jawa, dan terasi. Tuang sisa minyak hasil penggorengan tadi supaya sambal tidak terlalu kering. (ngulegnya jangan terlalu lembut, karena sambal ijo ini lebih nikmat jika diuleg kasar)
3. Jangan lupa koreksi rasa, dan sambal siap dinikmati.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Sambal lado mudo or sambal ijo. Literally a Minangkabau word for "green sambal". Nevertheless, most suppliers use outdated spelling. Cobek is Indonesian special stoneware derived from the common village basalt stone kitchenware still ubiquitous in kitchens, particularly in Java. Setelah matang, tumbuk kasar bahan-bahan tersebut dengan bumbu lainnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal cobek cabai ijo yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!