Kamu sedang mencari ide resep nasi bakar teri petai yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar teri petai yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Nasi Bakar Sambal Teri Petai, Foto: Dok. prasmanan. Resep nasi bakarmenjadi salah satu hidangan wajib kamu coba jika bosan dengan nasi goreng. Tak bisa dipungkiri lagi, hidangan khas Jawa Barat ini memiliki daya tarik yang kuat dengan aroma khas yang dimilikinya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar teri petai, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi bakar teri petai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi bakar teri petai yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi bakar teri petai menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Nasi bakar teri petai:

1. Ambil Nasi liwet :
2. Siapkan 500 gram Beras
3. Siapkan 700 ml santan
4. Siapkan Sedikit garam
5. Gunakan Bumbu campuran:
6. Siapkan 7 buah bawang merah
7. Persiapkan 3 buah bawang putih
8. Siapkan 3 lembar daun salam
9. Gunakan 2 lembar daun jeruk
10. Sediakan 1 batang serai
11. Sediakan 1 buah kemiri
12. Persiapkan 1/2 ons teri medan kecil
13. Siapkan Secukupnya petai
14. Ambil Sedikit garam
15. Sediakan Ayam suwir :
16. Siapkan 5-6 potong ayam potong
17. Siapkan 5 bawang merah
18. Sediakan 2 bawang putih
19. Ambil 1/2 tomat
20. Sediakan 1 ons cabe merah
21. Persiapkan 7 buah cabe rawit

Tambahkan nasi, dan teri, aduk dan kemudian angkat. Ambil daun pisang, taruh nasi tambahkan daun kemangi, bungkus nasi dengan rapat dan padat, sematkan dengan lidi. Bungkus nasi dengan daun pisang, beri kemangi, teri, dan petai. Bakar nasi di wajan bakaran dengan api kecil sampai daun pisang kecoklatan.

Langkah-langkah untuk membuat Nasi bakar teri petai:

1. Tumis bumbu campuran, masukkan daun salam jeruk serai geprek tumis sebentar campurkan kemiri lalu petai aduk sebentar masukkan teri samping sdh mau kering tambahkan bawang merah bawang putih aduk tambahkan garam sampai kecoklatan.
2. Masukkan bumbu campur yg di tumis ke nasi liwet aduk dan masak dalam rice cooker
3. Ayam suwir : goreng ayam asal coklat lalu suwir. Blender bawang, tomat, cabai. Lalu tumis sampai mau matang tambahkan garam dan gula cek rasa.
4. Lalu bakar deh
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Jadi, sekali masak bisa buat berhari-hari. Sambal teri petai juga cocok disandingkan dengan berbagai menu khas Indonesia, mulai dari ayam goreng, tumis taoge, ikan goreng, dan masih banyak lagi. Tentunya, akan lebih nikmat jika disajikan bersama nasi hangat dan kerupuk. Nasi ini memang menjadi favorit karena adanya sayur petai didalamnya, baunya yang khas menjadikan nasi ini dicinta oleh penikmat kuliner. Nasi teri petai ini memang hanya ada ketika waktu-waktu tertentu saja, khususnya saat musim petai berbuah, sehingga apabila tidak musim maka menu ini tidak akan disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi bakar teri petai yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati