Lagi mencari ide resep bakso sapi kuah kare bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso sapi kuah kare bening yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso sapi kuah kare bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakso sapi kuah kare bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Resep Kuah Bakso dari Daging Sapi. Kuah bakso ini sedikit keruh karena tercampur dengan jus daging saat direbus. Dibuat dari daging sandung lamur, atau tetelan sapi dan ditambah dengan potongan lemak sapi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakso sapi kuah kare bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bakso Sapi Kuah Kare Bening memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakso Sapi Kuah Kare Bening:

1. Siapkan 1/2 ons Daging Sapi cincang
2. Siapkan 50 gr Tepung Tapioka (kanji)
3. Persiapkan 1/2 sdt Baking Soda bubuk (soda kue)
4. Persiapkan 1 sdt Bawang Putih bubuk
5. Gunakan 1.5 sdt Ketumbar bubuk
6. Ambil 2 sdt Bawang Merah yg ditumbuk /ulek halus
7. Sediakan 1/2 sdt Lada Hitam bubuk
8. Gunakan 2 blok kecil Maggi rasa sapi ditumbuk
9. Siapkan 2,5 sdt Daun Parsley kering
10. Gunakan 5 butir Es Batu diblender (bukan dicairkan)
11. Ambil 1 liter Air direbus
12. Ambil 5 potong kecil Daging Sapi ber-Tulang
13. Siapkan 1 sdm Minyak goreng
14. Persiapkan Bumbu Kuah Kare:
15. Siapkan 1 siung Bawang Putih haluskan
16. Ambil 1 siung Bawang Merah haluskan
17. Sediakan 1/2 sdt Kunyit bubuk
18. Siapkan 1/2 sdt Sereh bubuk
19. Siapkan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
20. Persiapkan 1/2 sdt Cabai bubuk
21. Siapkan 1/4 sdt Lada
22. Gunakan secukupnya Garam

Cara membuat makanan ini praktis, kamu bisa. Kadangkala, semangkuk bakso sapi yang kuahnya bening bisa menjadi penyelamat nafsu makan Si Kecil. Namun dibandingkan membeli, Bunda bisa membuat bumbu kuah bakso sendiri. Karena banyak sekali varian dan inovasinya, resep kuah bakso pun sangat beragam.

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Sapi Kuah Kare Bening:

1. Tabur seluruh bumbu bubuk & bawang merah halus dalam wadah cekung besar. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan daging cincang. Aduk kembali.
2. Tuangkan es batu yg diblender. Aduk kembali. Masukkan daun parsley kering & tepung tapioka. Aduk dengan cepat atau gunakan food processor. Bubuhi garam secukupnya. Tambahkan tepung tapioka bila adonan terlalu basah. Aduk adonan dengan garpu agar jadinya empuk. Setelah adonan kalis (memadat) sendokkan & bentuk bulatan.
3. Membuat Kuah: tumis minyak goreng bersama bahan-bahan kari. Termasuk bahan bubuk. Kecuali lada & garam. Rebus 1 liter air dengan sedikit daging bertulang ukuran kecil. Lalu masukkan tumisan bumbu. Aduk rata.
4. Masukkan bulatan-bulatan bakso ke dalam rebusan kuah. Saya menambahkan 1/2 siung bawang putih yg digeprak kedalam kuah untuk rasa lebih gurih. Lalu bubuhi lada & garam. Masak bakso hingga matang mengapung
5. Kalau ada sisa adonan daging bisa dibuat tahu isi dengan tambahan irisan bawang bombay
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Berikut ini beragam resep kuah bakso yang bisa Bunda coba sendiri di rumah. COM - Berikut resep bakso tahu sapi yang dapat menjadi pilihan masakan Anda. Tak hanya itu, resep bakso tahu sapi ini juga dilengkapi dengan cara membuat kuah bening yang anti ribet. Diketahui bakso tahu sapi menjadi andalan makanan yang cocok dinikmati saat musim hujan dengan kuah bening yang gurih. Bernama Baso Bening Villa Duta, warung bakso ini menawarkan bakso yamin tanpa kuah yang membuatnya unik.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso sapi kuah kare bening yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati