Anda sedang mencari inspirasi resep serundeng bandeng presto pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal serundeng bandeng presto pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng bandeng presto pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan serundeng bandeng presto pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah serundeng bandeng presto pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Serundeng Bandeng Presto Pedas memakai 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Serundeng Bandeng Presto Pedas:

1. Persiapkan 5 buah Bandeng Presto
2. Sediakan 1 buah kelapa muda yg sudah diparut
3. Gunakan Bumbu Halus
4. Persiapkan 10 siung bawang merah
5. Sediakan 6 siung bawang putih
6. Siapkan 3 buah cabe merah besar
7. Persiapkan 5 buah cabe keriting
8. Sediakan 10 buah cabe kecil
9. Ambil 3 ruas laos (bagi 2, satu untuk blender, satu untuk geprek)
10. Ambil 2 ruas jahe
11. Gunakan Lainnya :
12. Gunakan 5 buah daun jeruk yg agak besar
13. Siapkan 1 buah sere (geprek)
14. Persiapkan 1/4 gula merah yg bulat besar
15. Sediakan secukupnya Garam
16. Ambil secukupnya Gula pasir
17. Gunakan secukupnya Kaldu Jamur

Langkah-langkah untuk membuat Serundeng Bandeng Presto Pedas:

1. Pertama kita potong kecil2 bandeng presto lalu digoreng sampai agak kering
2. Sangrai kelapa parut hingga warna berubah kecoklatan
3. Lalu blender bumbu halus, beri sedikit air
4. Tumis bumbu halus dengan dimasukkan daun jeruk, sere, dan laos geprek. Tumis hingga kadar airnya berkurang. Jangan lupa tambahkan gula merah yg sudah disisir, gula pasir, garam dan kaldu jamur. Sesuaikan dengan selera lidah ya moms 😀
5. Tambahkan minyak goreng, lalu masukkan bandeng, aduk rata, kemudian masukkan kelapa sangrai tadi.
6. Masak dengan api kecil sampai mendapatkan tekstur agak kering supaya serundeng lebih awet.
7. Setelah kering, matikan kompor. Serundeng bandeng siap dinikmati dengan nasi hangat.
8. Selamat mencoba moms 😍
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan serundeng bandeng presto pedas yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!