Sedang mencari ide resep sayur sop yang menggugah selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur sop yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur sop, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur sop enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Sayur sop adalah masakan rumahan yang terdiri dari berbagai macam sayuran seperti wortel, kubis, kol, kentang, dan bahan-bahan tambahan lainnya. Ya, selain sayur, kamu juga bisa menambahkan isian lainnya seperti ayam, daging, bakso, sosis, macaroni, telur puyuh, dan lain sebagainya. Lihat juga cara membuat Sayur Sop dan masakan sehari-hari lainnya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur sop yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Sop menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Sop:

1. Sediakan 12 butir pentol, potong dua
2. Ambil 7 buah sosis sapi, potong bulat
3. Gunakan 3 buah kentang, potong dadu
4. Siapkan 3 buah wortel, potong
5. Persiapkan 3 lembar kobis, potong
6. Siapkan 80 gr buncis, potong
7. Ambil 2 buah tomat, potong dadu
8. Ambil 4 batang daun bawang, iris
9. Ambil 3 tangkai daun seledri, iris tipis
10. Siapkan 1 butir bawang bombay kecil, iris
11. Gunakan 2 bh kaldu blok rasa sapi
12. Persiapkan 1/2 sachet royco rasa sapi
13. Siapkan 1 sachet merica bubuk
14. Persiapkan 2 sm minyak goreng untuk tumis
15. Persiapkan 2 sm bawang merah goreng
16. Persiapkan 1,5 liter air
17. Ambil Bumbu Halus :
18. Sediakan 5 siung bawang putih
19. Ambil 3 butir bawang merah
20. Ambil 1/2 st garam
21. Gunakan 1 sm gula pasir

Kelezatan sayur sop ini terletak pada kaldu ayam. Sebaiknya gunakan kaldu ayam yang dibuat sendiri. Bagi Anda pecinta jamur, Anda bisa juga mencampurkannya dalam sayur sop Anda lo. Jamur akan menambah tekstur pada sayur dan membuat sayur sop lebih bergizi dan nikmat.

Step by step untuk memasak Sayur Sop:

1. Siapkan bahannya, uleg bumbu halus dan iris/potong sayur, sosis dan pentol.
2. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kentang, aduk- aduk, masukkan bawang bombay dan wortel serta sedikit air, masak hingga setengah matang.
3. Masukkan pentol, sosis dan buncis, aduk rata. Kemudian tambahkan merica bubuk, kaldu blok sapi, kobis dan tomat, aduk rata.
4. Tambahkan air, daun bawang, sedikit seledri, dan bawang goreng, aduk rata, masak hingga mendidih. Cek rasa, angkat.
5. Sajikan bersama nasi hangat dan lauk ayam goreng/ ampal daging/ telur dadar dll. Atau dinikmati langsung sopnya aja panas-panas… hmmm.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah daging ayam, jamur hioko, jamur kancing, air, bubuk kaldu ayam, lada, garam, dan daun bawang. Sayur sop adalah salah satu jenis hidangan yang begitu kaya akan jenis sayuran. Kaya warna, kaya rasa, dan pastinya juga kaya akan gizi. Sangat pas disajikan sebagai salah satu hidangan saat berbuka puasa. Sayur sop atau sop sayuran paling mudah dibuat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur sop yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!