Lagi mencari ide resep ayam serundeng (kelapa lengkuas) yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam serundeng (kelapa lengkuas) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

serundeng kelapa ayam ayam serundeng kelapa sederhana ayam goreng lengkuas kelapa ayam goreng lengkuas. ayam bisa pake ayam biasa/kampung•lengkuas•kelapa parut tua (sebelum diparut kulitnya dikupas)•jahe•kunyit•lada/merica•bawang merah•bawang putih. Ayam goreng serundeng kelapa bisa dibuat praktis. (Foto: Shutterstock). Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam serundeng (kelapa lengkuas), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam serundeng (kelapa lengkuas) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam serundeng (kelapa lengkuas) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam serundeng (kelapa lengkuas) memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam serundeng (kelapa lengkuas):

1. Ambil 1/2 kg ayam bagian paha bawah (tepong)
2. Siapkan 1/2 butir kelapa parut (beli tukang selep kelapa 2rb)
3. Gunakan 1/2 ruas lengkuas besar (parut)
4. Sediakan bahan :
5. Sediakan 5 siung bawang putih besar
6. Persiapkan 7 siung bawang merah(adanya brambang kecil)
7. Sediakan 1 ruas kunyit besar
8. Sediakan 1 ruas jahe
9. Persiapkan 1 ruas laos
10. Sediakan 1 btr kemiri
11. Sediakan secukupnya garam, gula
12. Ambil 1 sdt merica, ketumbar
13. Sediakan secukupnya air
14. Ambil 1 batang sereh
15. Gunakan 2 lmbr daun salam
16. Gunakan 2 lmbr daun jeruk (buang tulang)

Selain cara membuatnya mudah, bahan-bahan yang dibutuhkan. Ayam serundeng merupakan makanan tradisional Indonesia yang terdiri dari ayam goreng dengan taburan serundeng. Sajikan ayam serundeng kelapa lengkuas dengan taburan kelapa garing di atasnya. Dapatkan update berita pilihan dan breaking news.

Cara membuat Ayam serundeng (kelapa lengkuas):

1. Potong2,cuci bersih ayam lalu rendam pakai jeruk nipis
2. Rebus ayam sampai mendidih, buang air. masak lg ayam ditmbh bawang putih geprek merica halus sampai empuk
3. Ulek semua bumbu kecuali sereh geprek, daun salam, daun jeruk, laos geprek
4. Masukkan bumbu yg sudah diulek ke panci yg sudah ada ayamnya, tambhkan garam gula merica ketumbar sedikit gula jawa. tes rasa
5. Ungkep ayam sampai benar2 meresap ke ayam. matikan
6. Sisa bumbu ungkep ayam campurkan dengan kelpa parut n lengkuas parut di wajan aduk2 hingga rata, dgn api kecil sampai asat kuning keckltan. tes rasa
7. Goreng ayam hingga matang. sajikan dengan sambal bawang nasi panas terong goreng 😋
8. Nb: jika ingin serundeng lbh garing bisa ditmbh minyak dgn api kecil hingga berwarna keckltan
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Rasa gurih serundeng ini berasal dari bumbu-bumbu rempah seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, serai, daun salam, dan lengkuas. Nha, variasi dari serundeng ini tak hanya dari kelapa saja, tapi bisa dipadukan dengan berbagai bahan seperti, daging sapi, ayam, udang maupun tongkol. Ayam Serundeng Kelapa Gurih untuk resep makan siang? Selain Ayam Kremes, Ayam Serundeng Kelapa Gurih juga ga kalah lezat loh! Ayam Goreng berbumbu dan berdaging lembut dengan taburan serundeng yang terbuat dari kelapa ini dijamin bakal bikin siapapun mau.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam serundeng (kelapa lengkuas) yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!