Kamu sedang mencari inspirasi resep nasi bakar tempe teri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar tempe teri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar tempe teri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi bakar tempe teri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Padukan dengan yang unik menjadi nasi bakar tempe teri. Si jago masak Isna Sutanto yang juga sahabat MAHI kali ini punya satu resep menarik - nasi bakar tempe teri. Dijamin bakal membuat acara santap bersama keluarga hari ini menjadi lebih seru!

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi bakar tempe teri yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Nasi Bakar Tempe Teri menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Bakar Tempe Teri:

1. Persiapkan 2 mangkuk bakso nasi putih (munjung)
2. Ambil 1/2 papan tempe (5 x 10 cm)
3. Siapkan 2 sdm teri medan
4. Sediakan Bumbu-bumbu
5. Ambil 3 siung besar bawang merah
6. Gunakan 3 siung besar bawang putih
7. Sediakan 2 bh cabai merah keriting
8. Gunakan 2 bh cabai rawit (sesuai selera)
9. Persiapkan 2 sdm saos tiram
10. Siapkan 1/2 sdt garam (sy skip)
11. Siapkan 1/2 sdt gula pasir
12. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
13. Persiapkan 200 ml minyak goreng
14. Sediakan Daun pisang untuk membungkus

Seingat saya, terakhir kali membuat nasi bakar adalah Berikut ini resep dan prosesnya ya. Tanpa isian pun, sebenarnya nasi bakar sudah sangat enak untuk disantap. Tetapi umumnya orang memberikan isian dengan beragam pilihan. Ada yang mengisinya dengan suwiran ayam, ikan teri, cumi, udang, atau daging cincang yang diberi tambahan sambal.

Instruksi untuk buat Nasi Bakar Tempe Teri:

1. Buat isinya dulu ya, tempe dipotong kecil-kecil, sekitar 1*1 cm atau sesuai selera, bawang merah dan bawang putih diiris tipis, cabe diiris serong.
2. Goreng tempe sampai kekuningan, sisihkan. Kemudian tumis bumbu2 (bawang merah, bawang putih, cabe merah) dan teri dengan sedikit minyak sampai harum dan layu
3. Masukkan tempe yang sudah digoreng tadi. Tambahkan garam, gula, saos tiram, kecap manis, kaldu jamur, aduk rata, koreksi rasa (boleh ditambahkan sedikit air +- 2 sdm, biarkan air asat ya) Angkat, sisihkan.
4. Siapkan daun pisang, usahakan pakai daun pisang yang lebar dan didouble. Ambil bbrp sendok nasi, kemudian beri tempe teri yang sudah diolah tadi ditengahnya, tutup kembali dengan nasi, bungkus dengan cara digulung, seperti membuat lontong ya. Sematkan ujung gulungan daun dengan lidi/tusuk gigi, padatkan nasi dengan menggunakan sendok ke sisi yang belum di semat dengan lidi. Terakhir semat ujung satunya dengan lidi. Lakukan sampai nasi habis.
5. Panggang nasi yang telah dibungkus daun pisang diatas api. Bolak balik agar tidak gosong di satu sisi. Setelah daun mulai gosong angkat, sajikan dengan lauk sesuai selera. Selamat mencoba
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Menu nasi bakar ini mulai populer. Nasi bakar (Indonesian for "burned or grilled rice") refer to steamed rice seasoned with spices and ingredients and wrapped in banana leaf secured with lidi semat (small needle made of central rib of coconut leaf) and later grilled upon charcoal fire. Goreng teri dan tempe setengah kering lalu tiriskan. Tumis bumbu ulek dan gula pasir hingga harum, kecilkan api. Tambahkan teri dan tempe, aduk rata hingga bumbu Bakar/panggang hingga harum dan daunnya kering.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi bakar tempe teri yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!