Lagi mencari inspirasi resep sayur rebung santan yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur rebung santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur rebung santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur rebung santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Agar sayur rebung aromanya sedap dan empuk, pilih rebung kuning yang muda. Rebung merupakan tunas bambu muda yang bisa diolah menjadi berbagai jenis hidangan yang lezat dan menggiurkan. Namun biasanya rebung paling sering diolah menjadi masakan yang berkuah, salah satunya sayur rebung santan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur rebung santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Rebung Santan memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Rebung Santan:

1. Siapkan Rebung (beli di bibi sayur sebungkus 5rb udah d rebus)
2. Sediakan Jagung muda potong serong
3. Sediakan potong kecil Kacang panjang
4. Gunakan 7 butir Bawang merah
5. Gunakan 4 butir Bawang putih
6. Persiapkan Ketumbar bubuk
7. Sediakan Kunyit bubuk
8. Ambil Kemiri
9. Sediakan Garam, gula, penyedap
10. Ambil Laos geprek
11. Gunakan Daun salam
12. Ambil Santan kara yg kecil
13. Ambil secukupnya Air

Rebung merupakan tunas atau anak yang tumbuh dari akar bambu. Ketika diolah menjadi masakan, rasanya menggugah selera. Sayuran ini paling sering diolah menjadi masakan berkuah, salah satunya menggunakan santan. Sayur rebung santan rasanya gurih yang melekat di lidah.

Step by step untuk memasak Sayur Rebung Santan:

1. Haluskan bawang merah putih kemiri beserta kunyit dan ketumbar bubuk
2. Rebus air kemudian masukkan rebung dan jagung muda beserta laos dan daun salam
3. Setelah mendidih masukkan bumbu halus, santan, garam, gula, penyedap
4. Aduk aduk, terakhir masukkan kacang panjang. Koreksi rasa bila ada yg kurang, biarkan mendidih sebentar kemudian sajikan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Kalau kamu pencinta sayuran ini, pasti bakalan suka banget, deh. Sayur rebung memiliki tektur yang renyah dan gurih. Salah satu cara terbaik mengolah rebung adalah dimasak dengan kuah santan bumbu kuning yang gurih. Rebung santan sangat cocok disajikan di rumah sebagai variasi menu sayur. Lihat juga cara membuat Sayur rebung kuah santan dan masakan sehari-hari lainnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Rebung Santan yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!