Lagi mencari inspirasi resep terong bakar kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong bakar kuah santan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Terong Bakar Santan, Sedap untuk Makan Malam. SHUTTERSTOCK/RIKA AMANI LATIFAH) Berikut cara masak terong bakar santan yang bisa kamu hidangkan untuk menu makan malam. Sebelumnya, bakar terong hingga matang dan kupas kulitnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong bakar kuah santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan terong bakar kuah santan yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan terong bakar kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa menyiapkan Terong Bakar Kuah Santan menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk pembuatan Terong Bakar Kuah Santan:

1. Siapkan 1 bks Terong Ungu (isi bisa 3 atau 4 buah)
2. Persiapkan 6 siung Bawang Putih
3. Persiapkan 4-6 cm Kencur (kalau saya suka banyak kencur, jadi lebih banyak)
4. Ambil 1 pcs Santan Instan
5. Persiapkan 5 buah Rawit Merah (sesuai selera)
6. Persiapkan 2 buah Cabai Merah Keriting
7. Siapkan 1 bks Kaldu Bubuk rasa Sapi
8. Persiapkan 1 sdt Garam
9. Sediakan 1 sdt Gula Pasir
10. Sediakan Minyak utk menumis
11. Persiapkan 300 ml air putih (sesuai selera, saya suka banyak kuah)

Foto Siti Nazarotin Banyak yang menyebutnya terong. Ternyata menurut Wikipedia adalah terung bentuk tidak bakunya terong dengan nama latinnya Solanum melongena adalah tumbuhan penghasil buah yang dijadikan sayur-sayuran. Bahan terong bisa dibuat menjadi banyak hidangan yang menggugah selera. Bagi kamu yang memiliki banyak stok terong di rumah sudah tidak perlu khawatir lagi.

Cara memasak Terong Bakar Kuah Santan:

1. Cuci bersih terong, tiriskan.. Bakar di atas bara api kecil sampai layu dan tercium aroma2 panggang.. (kalau saya suka agak gosong, lebih enak menurut saya krn jd ada sensasi terong asap). Sisihkan.
2. Haluskan bawang putih, kencur, cabai rawit, cabai merah keriting, garam.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, tambahkan air, aduk sampai mendidih kecil. Tambahkan santan, kaldu bubuk, gula, masak sampai mendidih, jangan lupa diaduk. Koreksi rasa.
4. Jika kuah sudah dirasa pas, tambahkan terong yang sudah dibakar sampai habis. Aduk perlahan, tunggu sampai matang. Angkat, sajikan dalam piring saji.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Contoh hidangan yang menarik untuk dibuat adalah terong bakar dengan kuah santan. Teknik memasak berupa dibakar akan memberikan cita rasa yang khas terhadap masakan. terong bakar kuah santan ini adalah salah satu makanan khas Kalimantan Selatan.dijamin pasti ketagihan.buat kalian wajib recook karena bahan yg simple dan. Sajian Sedap) Terong ungu bisa diolah menjadi hidangan sayur bersantan yang enak. Pada resep sayur kuah santan ini menambahkan juga rempah-rempah ke dalamnya. Hal itu untuk menambahkan aroma dan cita rasa masakan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Terong Bakar Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat menikmati