Lagi mencari inspirasi resep rebung pedas santan gurih yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rebung pedas santan gurih yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Rebung atau bambu muda memang salah satu bahan olahan yang enak dan bergizi untuk dimasak buat keluarga, apalagi kalau dimasaknya menggunakan resep sayur. Resep Sayur Rebung Enak dan Mudah. Saat musim penghujan seperti sekarang ini, biasanya banyak tumbuh sayuran segar yang bisa kita olah men.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rebung pedas santan gurih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rebung pedas santan gurih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rebung pedas santan gurih yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Rebung Pedas santan gurih memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rebung Pedas santan gurih:

1. Persiapkan 1 bungkus rebung (cuci, rebus, tiriskan)
2. Gunakan 10 buah telur puyuh
3. Gunakan 2 sdm santan instan
4. Ambil 1 gelas air
5. Gunakan secukupnya garam gula penyedap rasa
6. Siapkan BUMBU HALUSKAN :
7. Siapkan 4 siung bawang merah
8. Siapkan 2 siung bawang putih
9. Persiapkan 2 butir kemiri
10. Ambil 3 cm kunyit
11. Sediakan 3-4 buah cabe rawit merah
12. Siapkan 1 buah cabe merah kriting

Sayur rebung santan bisa anda coba sajikan di rumah sebagai variasi menu sayur. Tapi simak dulu cara menghilangkan bau & rasa khas yang tak sedap dari rebung di sini. Aduk rata dan masak dengan api kecil saja hingga bumbu meresap. Cara Membuat Tumis Rebung Pedas : Rebus rebung muda yang sudah diiris tipis dalam air mendidih sampai empuk, angkat tiriskan.

Cara buat Rebung Pedas santan gurih:

1. Tumis bumbu halus.
2. Setelah harum, masukan air, garam gula, penyedap rasa, aduk dan didihkan.
3. Masukan rebung, masak hingga matang.
4. Masukan santan dan telur puyuh, campur rata. Sajikan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak diatas api sedang sampai tercium aroma harum. Masukkan daun salam dan lengkuas kedalam bumbu yangditumis. Kalau rebung sudah empuk, itu tandanya rebung tumis pedas kuah santan sudah matang dan siap diangkat. Untuk hiasan agar lebih cantik, kamu bisa menambahkan daun seledri atau tomat yang sudah dipotong-potong. Dimakan selagi hangat bersama nasi juga enak.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rebung pedas santan gurih yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!