Resep Ketan serundeng pedas manis yang Enak Banget

Resep Ketan serundeng pedas manis yang Enak Banget

  • Farkhanah Farouk Achmad
  • Farkhanah Farouk Achmad
  • Oct 10, 2021

Kamu sedang mencari inspirasi resep ketan serundeng pedas manis yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketan serundeng pedas manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan serundeng pedas manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ketan serundeng pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Ketan Serundeng merupakan makanan tradisional khas Indonesia yang banyak dijajakan di pasar, tetapi lebih nikmat dan higienis untuk dibuat sendiri dirumah. Kudapan yang biasa disajikan pada saat sarapan ini mempunyai cita rasa gurih, manis dan pedas. Ketan serundeng pedas manis gurih nikmat.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ketan serundeng pedas manis yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Ketan serundeng pedas manis memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ketan serundeng pedas manis:
  1. Gunakan 1 liter Beras ketan
  2. Siapkan 1 butir Kelapa parut kelapa
  3. Ambil Bumbu halus
  4. Siapkan 10 butir bawang merah
  5. Ambil 5 butir bawang putih
  6. Siapkan 4 cabe rawit
  7. Siapkan 10 cabe merah keriting
  8. Sediakan Bumbu cemplung
  9. Sediakan secukupnya Gula merah
  10. Sediakan secukupnya Gula pasir
  11. Siapkan secukupnya Garam
  12. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
  13. Sediakan 2 lembar daun salam
  14. Sediakan 5 lembar daun jeruk
  15. Sediakan 1 ruas Langkuas di geprek

Terlalu enak dan terlalu nagih, kalo udah nyomot pantang b. Mungkin. jenis jajanan ini sudah mulai jarang dijumpai di sekitar warung yang menjual sarapan di dekat rumahku. Padahal, waktu aku kecil dahulu, Ketan Serundeng Manis Pedas ini kerap dijumpai di warung-warung yang menjual aneka jajanan untuk sarapan. Berikut beberapa alat dan bahan yang perlu Anda persiapkan untuk membuat salah satu jajanan pasar yang fenomenal yakni, Ketan serundeng pedas manis: Baca Juga: Resep Membuat Tahu Krispi Rambutan, Camilan Unik yang Siap Temani Santaimu.

Step by step untuk memasak Ketan serundeng pedas manis:
  1. Cuci beras ketan lalu rendam beras ketan semalaman, kalau sudah tiriskan lalu kukus didandang sampai matang
  2. Blender bumbu halus, lalu tumis bumbu sampai harum lalu masukkan bumbu cemplungan, icip dulu rasanya apabila rasa sudah pedas manis baru masukkan kelapa parut, sangrai sampai benar benar kering
  3. Ketan yg tadi sudah matang dibentuk bulat, kalau sudah gulingkan diatas kelapa srundeng
  4. Selesai dan siap dihidangkan!

Bumbui tumisan dengan kecap manis, lalu aduk kembali sampai berubah warna. Kemudian, masukkan ceker yang sudah direbus bersama air. Bumbui pula dengan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Selanjutnya, masukkan daun jeruk dan masak ceker. Pastinya kamu akan teringat terus kelezatannya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ketan serundeng pedas manis yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!